Строительство комплекса барбекю - дорогое удовольствие
Отдых за городом в собственном доме уже перестал казаться несбыточной мечтой для большинства наших соотечественников. И все же стоит уделить чуть больше внимания его разнообразию. Сейчас уже многие понимают, что барбекю для дачи настолько же необходимая постройка, как и печь мангал казан. С их помощью можно значительно разнообразить меню и использовать такой способ приготовления пищи, как открытый огонь или жар от углей.
Большой популярностью пользуется барбекю в беседке, так как позволяет хозяевам готовить вкусные блюда в непосредственной близости от застолья. Проектирование беседок - серьезное дело. Здесь следует тщательно продумать дизайн и габариты конструкции. Причем это касается не только непосредственно самой беседки, но и печи для барбекю.
Выбор модели
Да, барбекю из кирпича бывают очень разными, так же как и обычные газовые печи. Можно выделить несколько категорий, по ценовой составляющей:
Бюджетные строения – они очень компактны, занимают небольшую площадь пространства. Но и для их установки необходима заливка неглубокого фундамента. Обычно обустраивают армированную бетонную площадку на подушке из мелкого гравия и песка. С одной стороны, это, конечно, несколько дорого. Но с другой стороны, полностью исключает возможность проседания строения даже при сильных ливнях или подтоплении грунта. Можно заменить точечным фундаментом. Для этого выкапывается 4 ямки по углам будущего барбекю (обязательно следует знать размеры подошвы печи). Их стенки обкладываются кирпичом. В середину засыпается керамзит, а затем все заливается бетоном.
Средняя категория – это проекты печи барбекю с казаном, у которых одно отделение под печь и присутствуют внизу специальные ниши и полки для размещения дополнительных вещей. Эти изделия имеют красивый вид и впишутся практически в любой ландшафтный дизайн. Если ваш дом построен из профилированного бруса или оцилиндрованного бревна, то лучше остановиться на варианте побеленного барбекю для дачи. Такой тип отделки не нарушит очарование деревенского стиля.
Категория ВИП изделий. Сюда можно смело относить все строения, разработанные индивидуально под определенные требования заказчика. Это может быть коптильня на заказ. Также сюда включают барбекю стационарные на два очага и более. В таких моделях большое внимание уделено деталям. Часто используются кованые украшения из черных и цветных металлов.
Обустройство фундамента
Нужно принимать во внимание, что даже самая маленькая печь мангал будет весить около 200 кг. Если же речь идет об изделии, которое относится к ВИП категории, то его масса может превышать и 2 т. Поэтому строительство барбекю следует начинать с выбора места, которое должно соответствовать определенным критериям:
Есть возможность обустроить устойчивый фундамент.
Конструкцию нельзя размещать в непосредственной близости от зеленых насаждений, дома (если он сложен из бревен).
Дым, который будет появляться в процессе работы печи барбекю, не должен попадать в жилые помещения как собственников участка, так и их соседей. Поэтому размещать постройку возле чужого дома нельзя, даже если территория разделена капитальным забором.
При обустройстве фундамента следует обязательно произвести отсыпку и утрамбовку подушки, на которую затем он и будет заливаться. Она необходима для того, чтобы в случае подъема грунтовых вод вся конструкция не просела, на ней не появились трещины. Не забывайте, что лучше произвести хотя бы минимальное армирование бетонного основания, чем увеличивать его толщину.
Следующий момент – размер площадки. Если вами вначале была куплена садовая печь барбекю небольшого размера и веса, а затем было принято решение о замене ее на более основательное строение, то фундамент, скорее всего, будет нужно демонтировать и укладывать заново. Старый вариант попросту не выдержит давления и растрескается. Произвести работы по его усилению зачастую выходит дороже, чем произвести замену на новый фундамент. Поэтому на данном этапе лучше не экономить и производить обустройство исходя из возможной замены печи для барбекю на большую конструкцию.
Строить комплекс барбекю или купить готовый?
К сожалению, о том, что садовый камин может быть приобретен уже в готовом виде, многие заказчики не знают, или отказываются от данного варианта, ошибочно считая его более дорогостоящим. На самом деле это не так. Ведь практически все работы связанные со строительством барбекю, его отделкой, необходимостью хранения материалов, инвентаря и оборудования исчезают за ненадобностью.
Кроме того, риск испортить садовые дорожки, газон или клумбы также сводится к минимуму. Грубо говоря, купленную вами конструкцию привезут уже в готовом к эксплуатации виде и установят на подготовленную площадку. Это очень удобно, особенно в тех случаях, когда речь идет о печах барбекю, относящихся к бюджетной категории.