Тепло домашнего очага

Говорят, огонь относится к тем явлениям, созданным природой, на которые можно смотреть бесконечно. Во все времена важной составляющей благоприятной обстановки в доме, способствующей любви и душевным, тёплым отношениям, являлся семейный очаг. Дизайн и форма его видоизменялись в ногу со временем, но предназначение всегда оставалось одним из самых значимых в любом доме. Наиболее распространённые варианты очага, имевшие популярность в разные эпохи:

  • русская печь
  • печь "голландка"
  • печь "буржуйка"
  • шведская печь (камин)

Русская печь

Русская печь была придумана много веков назад и являлась универсальной и очень необходимой частью старинного домашнего интерьера, так же как барбекю печь - необходимость нынешнего антуража. Русская печь была настолько многофункциональна, что выполняла роли:

  • кухонной плиты
  • духового шкафа
  • шкафа для хранения посуды
  • поленницы
  • батареи
  • кровати.

В летнее время русская печь могла использоваться исключительно для приготовления еды, для этого она топилась так, что огонь от дров прогревал лишь поверхность, заменяющую плиту, и дым сразу выводился наружу из помещения. При обогреве в зимнее время дым проходил по дымоходам внутри печи, нагревая её полностью. От тепла, распространяемого печью, прогревалась вся изба.В различных регионах России складывали русские печи с присущими каждой местности особенностями. Эти печи отличались по размерам, внешнему оформлению и технологии кладки. Так, на севере Руси в ходу были каменные печи, в Поднепровье - глиняные, а на Дону - глиняно - каменные.В нынешнее время русская печь возводится из кирпича с помощью специального глиняно-песчаного раствора. Внутренние стенки духовой камеры и топливника облицовываются огнеупорным кирпичом. Печь длиною более 2 метров требует к укладке более 2000 шт. кирпичей. Необходимо иметь в виду, что потребуется немало чугунных аксессуаров:

  • колосники
  • двери
  • вьюшки
  • плита.

Современные печи для барбекю также имеют высокую многофункциональность, поэтому кладка печей барбекю на дачном участке - востребованная услуга. Печь - массивный предмет интерьера, и прочное основание в виде качественного фундамента будет необходимо. При постройке дома не рекомендуется возводить печь на общем с домом фундаменте, иначе при усадке постройки печь будет испорчена. В доме со старым фундаментом перед постройкой печи необходимо провести капитальный ремонт основания.

Печь "голландка"

"Голландками" ещё в бытность Петра I называли русские печи, красиво облицованные изразцами. Изразцы - это керамические огнеупорные плитки. Благодаря им печи не только эстетично смотрелись, но ещё и лучше необлицованных аккумулировали тепло. Дело в том, что в пространстве между изразцами, которые крепятся к печи при помощи печной проволоки и стенкой, циркулирует горячий воздух, вследствие чего экономится топливо, и повышается теплоотдача. В нынешнее время "голландка" используется разве что для обогрева помещения, поэтому тем, кто имеет планы на строительство барбекю, лучше выбрать другой вариант печи. К тому же необходимо учитывать, что сооружение "голландки" обойдётся существенно дороже постройки обычной русской печи.

Камины классические

Камины бывают как стационарными, так и мобильными. В большинстве случаев классический стационарный камин отличается П-образной конструкцией и открытой топкой. Масштабные камины устанавливаются на отдельном фундаменте. Более лёгкие конструкции можно монтировать прямо на полу. Мобильные и разборные модели достаточно просто демонтируются, складываются, хранятся и перевозятся.

Каминные топки бывают:

  • открытые - выкладываются из камня или огнеупорного кирпича
  • закрытые - изготавливаются из чугуна и имеют жаропрочные стеклокерамические двери.

При открытой топке дополнительно пол перед камином выстилается камнем или плиткой, а также монтируется защитный экран, предохраняющий окружающие предметы от вылетающих искр и мелких угольков. Классический вариант камина также малопригоден для использования в виде печи барбекю.

Печь - камин (шведская печь)

Такие печи объединяют в себе две функции: обогрев и приготовление пищи. Поэтому вполне возможно обустроить её как печь для барбекю, т.к. в конструкции шведских печей фигурирует варочная панель для готовки еды и духовой шкаф. При отсутствии необходимости использовать печь как плиту или барбекю, через жаропрочные стёкла дверцы можно наблюдать за игрой огня в топке. Топки изготавливаются из специальной жаростойкой стали, варочные панели могут быть как закрытыми, так и открытыми.

Печи "буржуйки"

"Буржуйки" имели большую популярность в первой половине прошлого века. Это металлические небольшие печи, которые использовались для:

  • отопления
  • приготовления пищи
  • обжига керамических плиток.

"Буржуйкой" такую печь прозвали из-за неэкономичного расхода топлива. В советскую бытность они были востребованы в дачных домиках. Если на даче осталась старая печь - "буржуйка", то её целесообразно оставить для отопления, а для посиделок и празднеств построить отдельную печь барбекю.Чтобы печь работала в правильном режиме, необходимо использовать только сухое топливо и следить за количеством поступаемого кислорода. В идеале пламя должно быть золотым, а трубной дым - практически прозрачным. Нужно предотвращать появление конденсата на стенах дымохода, иначе влажная кирпичная кладка начнёт со временем разрушаться, будет снижаться тяга и дым начнёт проникать в помещение.