Строим печь барбекю

Каждый человек стремиться обеспечить свой быт. В том числе и обеспечить себе приятный и полезный отдых. Построить барбекю, садовый камин, казан мангал у себя на даче, приусадебном участке – это сегодня писк моды. Особенно популярны сейчас печи барбекю. Проекты строительства барбекю могут быть очень разными, равно как и материалы, применяемые для их изготовления – это и кирпич, и камень, и металл. Но самым широко применяемым в строительстве этого объекта является кирпич. Барбекю из кирпича - это современно, стильно, оригинально, крепко и долговечно. Такое барбекю не зависимо от особенностей проекта самой постройки будет радовать вас долгие годы.

Поэтому, если вы решили создать у себя на участке такое произведение искусства – вам интересно будет знать, как построить барбекю.
Само по себе строительство барбекю не сложное дело. Но, тем не менее, для этого необходимы определенные знания и опыт в деле строительства.
Для начала необходимо определиться с участком, на котором будет размещено наше строение. Он должен быть не далеко от кухни – для приготовления необходимы продукты и кухонная утварь. Для небольшого строения подойдет и небольшой участок. Далее необходимо учесть такие факторы – высоту запланированного дымохода, необходимость установки теплоотражателей, конструкцию жаровен, решетки, вертелов и прочих особенностей конструкции такого строения в соответствии с проектом.
Нужно знать, что слишком сложный проект барбекю требует навыка в строительном деле, поэтому если вы не строитель лучше выберите проект барбекю попроще.
Начнем с фундамента. Для такой печи необходим будет качественный фундамент. Сложность фундамента зависит от конструкции, которую он будет удерживать впоследствии. Чаще всего под строение для барбекю используется ленточный армированный фундамент. Этот фундамент соединяется с нижними слоями нашей печи.
Заливать фундамент нужно строго в соответствии с проектом. С использование небольшого котлована. Глубиной где-то 25-40 см, с подушкой из гравии, перевязкой, ступенью, и опалубкой.
Помимо этого, когда заливается фундамент необходимо заранее предусмотреть, то, что на нем будут размещаться дополнительные конструкции и элементы. Для этого необходимо, например, вывести из фундамента дополнительный уголок, швеллер или арматуру. Это необходимо чтобы впоследствии можно было привязать к ним с помощью сварки элементы печи – поддоны, мета хранения дров и утвари и прочих элементов.
Когда фундамент залит качественным раствором необходимо дать ему некоторое время выстояться – это около 3-х дней. после этого можно начинать ставить кладку.
Печь из кирпича самая простая в сооружении и недорогая. К тому же этот материал предоставляет огромные возможности для фантазии. Как и в других строениях начинается строительство кладки барбекю с первого кирпича. Применяться порядовка такой печи, которая сохраняется на всем протяжении строительства. Поэтому здесь нам понадобиться шнур или уровень. Необходимо знать, что первый ряд должен бить с четким углом. Для того чтобы конструкция не осунулась.
Кладка печи производиться в половину кирпича. Имеется ввиду, что кирпич кладется по длине стен вдоль. Второй ряд кладется способом ложковой перевязки. Используется он до окончания кладки. Для того чтобы разделить кирпич на половину нам понадобиться молоток или подобный ему инструмент.
При произведении кладки для ровной выгонки обязательно использовать уровень. Выступ в барбекю формируется с помощью целых кирпичей, которые кладутся поперек кладки. Этот выступ нужен будет для установки поддона.
Далее необходимо уложить еще ряда 2-3, после чего разместить еще один выступ. Он нужен для решетки приготовления блюд. После этого в последующие ряды нужно вмуровать куски арматуры, также небольшие пруты, для возможности перемещать решетку, и таким образом регулировать скорость приготовления блюда. Для этого достаточно будет всего 4-х кусков железа, для размещения их по два с каждой стороны. Дальше производим кладку до необходимой для запланированного нами строения высоты. После этого основной процесс можно считать завершенным.
После завершения основных работ производиться отделка нашей печи путем расшивки. Если конечно такой способ не приемлем, можно использовать декоративный кирпич, керамическую плитку, камень и другие искусственные материалы.
Осуществив отделку нашей печи необходимо дать ей определенное время выстоятся. Это необходимо для окончательного затвердевания раствора. Выстоятся такая печь должна не менее 3-х дней.
После чего на печи размещается разнообразная утварь, расходные материалы. Оснастив наше барбекю всем необходимы можно приступать к приготовлению разнообразных блюд.