Барбекю на веранде. Выбираем место для установки печи.
Главное отличие загородного дома от городской квартиры - больше простора, в том числе простора для творчества. Строительство и благоустройство коттеджа, конечно, ответственное и непростое дело. Однако сколько счастливых моментов можно пережить, выбирая участок, а затем проект дома. Позже встает вопрос о внутренней отделке и декорировании коттеджа, ландшафтном дизайне участка. Затем наступает время для организации уголка отдыха в саду. Таких уголков может быть несколько: на берегу искусственного водоема, в отрадной тени раскидистых деревьев, на открытой веранде. Где же лучше разместить комплекс барбекю для дачи и обеденную зону? На примыкающей к дому террасе, специально оборудованной отдельной площадке либо в беседке?
Барбекю на придомовой террасе
Главный плюс - близость к коттеджу - коммуникации к месту установки печи (вода, электричество, стоки) провести будет проще и дешевле. Посуду и продукты можно хранить в доме, что тоже удобно. И самый главный фактор - экономичность: не нужно «разоряться» на отдельную беседку-барбекю.
Однако кладка печей барбекю по соседству с домом одновременно является и главным недостатком такого расположения. Во-первых, дым открытого очага и запахи еды будут проникать в помещения дома, а это не всегда приятно домочадцам. Во-вторых, близкое размещение печи барбекю к стенам дома (особенно, если они деревянные) нарушает правила пожарной безопасности.
Печь на открытом воздухе, барбекю во внутреннем дворике - патио
В первую очередь, стоит позаботиться о месте установки. Площадка должна находиться на некотором удалении от кустарников и деревьев. Притенить печь и зону отдыха можно навесом или перголами. Тем не менее, барбекю на открытой площадке, равно как и обеденная зона, будет слабо защищена от осадков и совсем не защищена от ветра. Следовательно, затевать кулинарное празднество на улице можно только в хорошую погоду.
Из преимущества такого размещения можно отметить максимальную близость к природе и экономичность, ведь обустройство площадки практически ничего не стоит по сравнению со строительством отдельной беседки-барбекю.
Установка уличной печи во внутреннем дворике - патио - интересное решение. Дворик защищает от ветра, а стены дома притеняют зону отдыха. Однако далеко не каждый загородный коттедж в России может похвастаться наличием внутреннего дворика.
Печь в беседке барбекю
Такая зона отдыха сочетает в себе преимущества всех вышеперечисленных вариантов. Встроенные в печной комплекс шкафы станут отличным местом хранения необходимой посуды. В беседке можно установить компактный холодильник и шкафчики для хранения продуктов. Главное, для полного комплекта «удобств» подвести к беседке электричество и воду.
Беседка достаточно удалена от дома, поэтому будут соблюдены правила пожарной безопасности на участке. Во время готовки запах еды и дым не проникнут в дом. К тому же, гости смогут во время праздника «распределиться» по интересам: кто-то выберет посиделки в беседке, другие - займутся кулинарным творчеством или предпочтут прогулки по саду, а третьи - насладятся тихим чаепитием на веранде, примыкающей к коттеджу.
Беседка для барбекю может быть открытой и закрытой. Второй вариант предпочтительней, если планируется круглогодичное использование барбекю. При неожиданно нагрянувшем ветре с дождем, достаточно прикрыть окна или поставить на место съемные панели.
Стоимость беседки барбекю вполне сравнима со стоимостью строительства террасы или веранды. Поэтому, просчитывая варианты обустройства загородного участка, уже на этапе проекта можно заложить основные расходы. Вам выбирать между «экономной экономией» или респектабельной роскошью, ненавязчивой, но в то же время недвусмысленно демонстрирующей высокий социальный статус владельцев дома.
На наш взгляд, беседка с интегрированным печным комплексом представляется оптимальным вариантом размещения барбекю. Однако, каким будет уголок отдыха на участке решать только Вам.