Пальчики оближешь
Кто откажется от приятного отдыха с друзьями на природе? Пикник, улыбки, песни, юмор, атмосфера отдыха и расслабления – вот то, что дарит каждый пикник. А хотите, чтобы вы могли наслаждаться аппетитными блюдами в любое время? Тогда рекомендуем приобрести уличные печи барбекю. Они прекрасно впишутся в дизайн участка и позволят вам баловать себя и родных изысканными блюдами: молочные поросята на вертеле, аппетитные шашлыки на шампурах, подкопченные овощи и многое другие. Садовые печи-барбекю – это 200+ блюд русской, турецкой, французской и азиатской кухни на вашем участке!
Как обустроить уличные барбекю?
Чтобы соорудить такую печь в саду, необходимо придерживаться простых правил, проверенных годами.
Подбираем место для установки печи
Комплекс барбекю должен располагаться вдали от деревянных построек, высоких деревьев и соседского забора во избежание риска пожара. Дополнительно при поиске места установки оборудования необходимо учесть движение воздуха, характер ветра, погодные условия местности и ландшафт.Готовим место под установку устройства для создания кулинарных шедевров. Если комплекс устанавливается на открытом участке, придется позаботиться о навесе для него. Если монтируется в беседке, нужно соблюсти противопожарные требования.
Определяемся с комплектацией оборудования
На этом этапе необходимо двигатель для вертела купить, найти шампуры, позаботиться о жаровне. Идеально, если жаровня будет создана из чугуна: материал прослужит вам долго.На рынке представлена продукция из нержавеющей стали или стали с титановым покрытием (решетки, вертела, шампуры и многое другое). ВАЖНО! Комплектующие из черной стали сильно нагреваются, после чего могут образовать окись железа. Это вредно для организма. Да и вкус еды портится: в нем чувствуются «железные» нотки. Так что присматриваясь к материалам перед тем, как вертела купить.
Тонкости кладки садовой печи-барбекю
- Для выполнения работ вам необходимо закупить огнеупорный кирпич, способный выдерживать воздействия высоких температур.
- Для организации дополнительной теплоизоляции специалисты рекомендуют использовать каолиновую вату.
- Для фиксации кирпича применяется смесь глины и песка.
- Отделка печи выполняется при помощи штукатурки, терракотовой плитки, натурального или искусственного камня. При выборе цвета и материала отделки отталкиваются от особенностей дизайна дома, характеристик ландшафта и многого другого.
- При укладке помните про комплектацию оборудования: где будет двигатель для вертела, где расположатся шампуры, где предусмотреть казан (и предусматривать ли его вообще).
ВАЖНО! Кладка печи требует профессионального подхода, поэтому лучше обратиться к знающим мастерам.Садовая печь для барбекю с друзьями, отдыха и настроения на весь год позволит наслаждаться ароматными блюдами. Каждый раз вы перевоплощаетесь во французского шеф-повара, знающего все тонкости приготовления молочного поросенка или овощей на гриле. А ваши друзья и родные становятся уважаемыми посетителями вашего ресторана, способными по достоинству оценить новые кулинарные шедевры.