Летняя кухня с барбекю в беседке

Летняя кухня, или летняя беседка с барбекю – обязательная составляющая дачи. Она просто незаменима для летнего сезона, когда многие предпочитают готовить пищу вне помещения. Такая кухня идеально подходит для периода заготовок на зиму.

Хочу такую кухню!

Если вы сказали это, то вы правы. Она вам очень нужна. Летние кухни были всегда. В прежние времена их устраивали в отдельных помещениях, вне основной зоны двора. Сегодня хозяйки считают такой способ неудобным, предпочитая расположение кухни вблизи открытой террасы, бассейна, домашнего кинотеатра. Такое место значительно облегчает работу и придает двору эстетичный, привлекательный вид.

Прекрасную барбекю беседку можно сделать самостоятельно. Что для этого потребуется?

  • Несколько выходных дней.
  • Свободная площадка небольшого размера вблизи приусадебного участка.
  • Ваше желание устроить уютный кухонный оазис.

Неоспоримые преимущества

Летняя кухня – это:

  • Отлично проветриваемое, просторное, комфортное рабочее место.
  • Отсутствие раздражающих запахов пищи в доме.
  • Отсутствие шума-грома, непременно сопровождающего процесс приготовления пищи – а значит, спокойная обстановка в доме.
  • Возможность размещения необходимого количества шкафчиков, полочек.

С чего начать?

Начинать надо с проекта. До начала строительства необходимо сделать примерный эскиз, а еще лучше чертеж беседки для барбекю. Отличная новость: это не очень сложно, и особой профессиональной подготовки не требуется. Почти любой человек может без проблем справиться с этой работой самостоятельно. Без детально разработанного проекта практически любая стройка заранее обречена на провал.

Варианты летних кухонь

Их всего два:

  • Открытая.
  • Закрытая.

Первый вариант – довольно бюджетный с учетом возможности экономии материала, для второго материалов потребуется значительно больше.

Есть и третий вариант – модифицированная летняя кухня. Ее особенностью являются открывающиеся стены. Ведь погода всегда портится в очень неподходящий момент. С такой кухней никакие ее капризы вам нестрашны. Выглянет солнце – открываете стены, пойдет дождь, поднимется ветер – закрываете их. Быстро, удобно, надежно.

Продумайте детали

Проект постройки можно купить в готовом виде, найти в Интернете или продумать самостоятельно. Выберите заранее место для установки в беседке печи барбекю, полочек для хранения продуктов, стола, шкафчиков, других необходимых предметов. При строительстве летней кухни на даче обязательно надо составить и план погреба.

На что обратить внимание при выборе места?

Закончив работу с проектом, надо переходить к выбору участка расположения кухни. Надо учитывать следующие моменты:

  1. Беседки барбекю должны иметь сообщение с домом. Отлично, если с кухонной террасы можно будет видеть детскую площадку, дорожки, вход, двор.
  2. Необходимо принимать во внимание удобство подведения к кухне электроэнергии, воды, а также вывода канализации.
  3. Оптимальный размер площадки составляет около 6-8 квадратных метров. При желании можно сделать беседку побольше.
  4. Если планируете возведение отдельного строения, то желательно выбрать место по возможности дальше от скотного двора, компостной ямы.
  5. При использовании во время строительства кухни не огнестойкого материала необходимо расположить ее подальше от легковоспламеняющихся объектов.

Приступаем к строительству

Проект разработан, место расположения выбрано. Можно переходить к основной части – постройке беседки для барбекю.

Погреб и фундамент

При включении в проект фундамента начинать нужно именно с него. С этой целью надо:

  1. Вырыть яму.
  2. Зачистить котлован. По размерам он должен с каждой стороны быть на полметра больше, чем запланированный погреб.
  3. В готовый котлован засыпать щебень и утрамбовать. Толщина слоя щебня должна составлять 50 см.
  4. Залить щебень горячим битумом.
  5. Соорудить стены погреба. Они могут выполнять функцию фундамента летней беседки, поэтому предпочтительно делать их монолитными, на основе бетона.
  6. Снять опалубку.
  7. Оштукатурить стены цементно-песчаным раствором.
  8. Произвести гидроизоляцию. Для этого оптимально подойдет рубероид.

Если не планируете делать погреб, то надо всего лишь залить монолитный фундамент.

Каркас

Фундамент готов. Следующим шагом является сборка каркаса.

Для основания барбекю потребуется сделать раму из бруса, сечение которого составляет 150 х 150 мм. Для сооружения рамы стен подойдет более тонкий брус с сечением 100 х 100 мм.

Чтобы прочнее зафиксировать всю конструкцию, на участках стыковки каркаса и фундамента и в местах крепления балок следует установить металлические уголки. Для обшивки стационарных стен рекомендуется использовать обычные доски или вагонку.

В случае, если планируете модифицированную кухню с открывающимися стенами, для сооружения стен следует использовать более легкие материалы: в качестве обшивки подойдет фанера, а сечение бруса должно составлять около 50 х 70 мм. Для повышения влагоустойчивости фанеры ее нужно со всех сторон хорошенько обработать горячей олифой.

До обшивки стен обязательно надо устроить пазы для водопроводных труб и электропроводки.

Крыша

Возведение кровли – очень важный момент. Она обеспечивает надежную защиту от дождя во время нахождения в беседке барбекю и фиксирует раму-основание.

Выбор конфигурации крыши – чисто дело личного вкуса. Ее можно делать практически любой. Обязательным является наличие небольшого ската, иначе на крыше постоянно будет скапливаться большое количество дождевой и талой воды.

При строительстве крыши предпочтительно использовать легкие кровельные материалы. Отличным решением являются битумные листы, ондулин, глазурованная черепица.

Если хотите сэкономить, можете использовать и фанеру, но она не отличается долговечностью.

Декорирование

После возведения стен и крыши приступаем к декорированию.

Сначала проводим оштукатуривание стен. Самый простой способ – использование готовой штукатурной смеси, предназначенной для наружных работ. До начала работы надо подготовить поверхность. С этой целью всю поверхность обклеиваем строительным войлоком и сооружаем дранку под штукатурку. В качестве дранки подойдет обычная штукатурная сетка. Ее закрепляем с помощью кровельных гвоздей. Завершим поверхности стен, можно переходит к оштукатуриванию.

Дизайн

Дизайн летней беседки с барбекю всецело зависит от возможностей владельца и его вкусовых предпочтений. В качестве облицовки подойдут керамическая плитка, изразцы, мозаика, керамогранит или композитный материал.

Немаловажно и выбрать кухонную мебель. В беседке потребуются мойка, газовая плита, рабочий стол и обеденный стол. В интерьере прекрасно смотрится изящная садовая мебель. Можно установить и вазоны с цветами.

Поздравляем, теперь вы владелец уютного места для приема гостей и приятого семейного застолья.

Строительство барбекю беседки – это просто, быстро, недорого. Такую постройку можно соорудить за два уикенда.

Есть и другой вариант: доверить строительство кухни у профессионалов. Они выполнят весь комплекс работ, начиная от подготовки проекта, приобретения материалов и заканчивая дизайном, «под ключ».

Третий вариант – это выбор готовых моделей и приобретение беседки желаемого функционала и размера.