Комплектующие для печи

Печь-барбекю – устройство, которое позволяет вам наслаждаться многофункциональностью:

• Гриль.
• Тандыр.
• Казан.
• Мангал и другие.

На большинстве печи-барбекю фото вы видите дополнительное оборудование и комплектующие, позволяющие разнообразить привычное меню: вертела, решетки, коптильни, самоварники и многое другое.

Какое оборудование вам стоит использовать для печи-барбекю?

Гриль-решетки

Производятся из нержавейки или чугуна, есть разновидности для приготовления рыбных блюд, мяса и овощей. Для создания аппетитного блюда куски продуктов кладут на решетку, а решетку размещают над углями.

Вертел

Почему хозяева загородных домов принимают решение вертела купить? Все просто. Оборудование позволяет создавать кулинарные шедевры из цельных туш животных или больших кусков мяса. Для равномерной прожарки блюда используется ручной или электрический двигатель для вертела. Если вы хотите контролировать процесс создания аппетитного блюда самостоятельно, выбирайте оборудование с ручным механизмом. Если же мечтаете о приготовлении блюд с минимальными затратами времени и сил с вашей стороны, стоит электрический двигатель для вертела купить.

Казан

Для установки казана необходима отдельная ниша в садовой печи для барбекю. Но оно того стоит: блюда получаются ароматными, мягкими и буквально таящими во рту.

Шампуры

Они превращают обычную печь в современный мангал для приготовления аппетитных шашлыков. Если мангал встроен в печь (есть и такие модели), то вы сможете готовить несколько блюд параллельно: суп в казане и шашлыки на шампурах.

Тандыр

Специфическая печь для приготовления мяса и вкуснейших лепешек. Тандыр может стоять отдельно, а может быть встроенным в печь. Второй вариант предпочтительнее, поскольку гарантирует равномерную тепловую обработку.

Коптильни

Находятся рядом с жаровней и позволяют создавать блюда из овощей, мяса и рыбы, приправленных ароматным душком. Вкус еды зависит от использованных дров, поэтому рекомендуем запастись веточками изысканных фруктовых деревьев, лапками можжевельника и поленьями ольхи. Дым от них мягко обволакивает мясо и овощи, наполняя их широкой гаммой вкусов и ароматов.

Дымосборник

Изготовленное из металла приспособление, которое отводит дым от зоны приготовления еды. Это устройство делает процесс создания кулинарных шедевров простым и безопасным, убрать едкие запахи из гостевой зоны.

Отделка печи, ее внешние характеристики и функциональные особенности могут быть разными. Современные хозяева загородной недвижимости могут выбирать варианты, которые подходят под их вкусы и предпочтения.