Барбекю - возвращение к истокам

Огонь – известный источник тепла и света, который используется человеком несколько тысяч лет. Наши предки использовали силу огня для защиты от нападений диких животных, согревания, приготовление пищи. Современное барбекю – это возможность готовить ароматные блюда на природе.

Барбекю-печь творит чудеса!

Берем обычный кусок свинины или говядины, готовим маринад и аккуратно пропитываем им каждый сантиметр мяса, вдыхая аромат приправ. А после этого отправляем кусочки на решетку или гриль. Пройдет несколько минут – и вы станете свидетелем удивительного перевоплощения: из сырого и пресного мяса получится шикарный обед, пропитанный ароматом дымка, наполненный вкусом специй, с горячим и скворчащим жирком. Приготовление еды на открытом огне делает ее удивительно сочной и вкусной.

ВНИМАНИЕ! Диетологи доказали, что современные печи для барбекю позволяют создавать диетические продукты. Во время жарки на решетках из мяса постепенно устраняется жир. А на мясе образуется вкуснейшая хрустящая золотистая корочка.

Какая она, современная печь для барбекю?

Конструкция способна собрать вокруг себя друзей, родных и знакомых, которые будут отдыхать вместе с вами, вдыхать удивительные ароматы и наслаждаться едой, приготовленной на открытом огне.

Стационарная печь-барбекю в саду или на загородном участке позволит наслаждаться свежими шашлыками и хрустящими корочками мяса в любое время: и в зимний мороз, и в летнюю жару.

Источник питания устройства может быть разным: газ, электричество или же дрова.

Вытяжная труба печи устраняет все неприятные запахи и продукты горения, выводит их в специально отведенное место.

Строительство барбекю осуществляется быстро, и через несколько дней с момента оформления заказа вы сможете "опробовать" работу конструкции.

Варианты для огромных загородных владений и небольших дачных участков позволят вам выбрать идеальный вариант.

Как правильно выбрать и подготовить площадку для строительства барбекю?

Определитесь с местом, где будет стоять конструкция. Печи-барбекю должны находиться на удалении от высоких деревьев и от деревянных построек.

Кладка печей барбекю начинается только после того, как был заложен фундамент (на глубину в 0,7 метра, чаще всего используется ленточный тип основания).

Есть камины, которые пристраиваются с одной стороны кирпичного дома. Такой вариант удобен тем, что позволяет защитить печь от капризов погоды. Но при строительстве придется соблюсти дополнительные требования по высокой пожарной безопасности.

Обращайте внимание на комплектацию оборудования и его возможности. Есть печи, которые предоставят в ваше распоряжение рассекатели, решетки для барбекю, духовку, шампуры, гриль и многое другое. Для истинных охотников и ценителей мяса существует возможность приготовления еды на вертелах (с электрическим или ручным двигателем).

Печь для барбекю стала многофункциональным устройством, благодаря которому вы наслаждаетесь буйством ароматов, красок, цветов и вкусов; отдыхаете на природе за городом; проводите время с родными, близкими и вашими друзьями.