Барбекю в беседке: зима строительству не помеха

Беседка на даче или загородном участке - излюбленный уголок для отдыха, островок уюта, в котором так приятно проводить свободное время в компании домочадцев и друзей. Сколько дачных участков - столько и разновидностей беседок. Но, пожалуй, особое место среди легких садовых построек занимают беседки-барбекю для дачи. Здесь можно устраивать душевные посиделки круглый год: летом - в тени, наслаждаясь прохладой, а зимой - согреваясь теплом очага.

Беседка для барбекю: «инструкция по применению»

Бытует мнение, что беседка-барбекю не должна быть деревянной, поскольку древесина может легко загореться при эксплуатации очага. На самом же деле кирпичную печь можно поставить как в каменной, так и деревянной беседке. Главное соблюсти все правила пожаробезопасности. В частности, пол возле очага рекомендован бетонный, плиточный или каменный, а конструкция барбекю не должна допускать возможность «выпадения» горящего топлива.

Устраивая барбекю, также стоит предусмотреть эффективный отвод продуктов горения - копоти и дыма. Особенно, тщательно к этому вопросу подходят, устанавливая печь в закрытой, зимней беседке.

Габариты очага должны соответствовать площади постройки. Если беседку планируется использовать не только для приготовления пищи, но и в качестве столовой, тогда следует оставить достаточно места для размещения стола и стульев. Кроме того, для комфортного приготовления кушаний желательно предусмотреть рабочую поверхность для нарезки и подготовки ингредиентов. По понятным причинам зона отдыха в беседке не должна вплотную примыкать к зоне приготовления пищи.

Как обустроить зимнюю беседку барбекю?

Утепленный уголок отдыха - отличный вариант для зимы, но летом тут будет жарковато. Можно ли изготовить всепогодную беседку-барбекю? Да, в этом помогут некоторые хитрости. Например, остекление с использованием раздвижных конструкций или же более простое решение - установка рольставней. Не менее важна и отделка печи. Впрочем, зимняя площадка для барбекю не обязательно должна быть закрытой. Если проводить фуршеты «на ногах», а не устраивать традиционных застолий, то вполне подойдет и открытая беседка, которую можно украсить тяжелыми и плотными занавесями или маркизами - они, кстати, заодно защитят от ветра и осадков.

Обеденный островок в зимней беседке лучше организовать в месте, максимально защищенном от ветра. А расставить мебель желательно таким образом, чтобы тепло очага согревало присутствующих за столом. Для обогрева беседки можно установить инфракрасные обогреватели, главное, чтобы была возможность подключить их к электросети.

Зима на носу, а барбекю пока нет?

Пик дачного сезона приходится на лето, поэтому закономерно, что в теплое время года ведется активное строительство на садовых участках. Как следствие, с апреля по ноябрь к хорошим мастерам-печникам стоят длинные очереди. Что делать, если к холодам Вы так и не успели обзавестись печью-барбекю? Всё решаемо! Современные технологии дают возможность устанавливать комплексы барбекю в беседках и зимой, и летом. В зимние месяцы построиться можно более оперативно, и качество исполнения работ при этом будет на высоте.

Секрет зимнего строительства барбекю в беседках кроется в четком соблюдении правил кладки и температурного режима. Мастер перед началом работ создает тепловой контур, который защитит строительные материалы и сам возводимый очаг от мороза. Если же строительство ведется в зимней, закрытой беседке, тогда устройство теплового контура не требуется, достаточно использовать отопительный прибор, чтобы температура в помещении во время работ не опускалась ниже +5С.