Установка и эксплуатация комплекса барбекю в беседке
Для того чтобы печь барбекю для беседки прослужила длительное время и не доставляла лишних хлопот следует придерживаться правил установки и безопасной эксплуатации. Необходимо предусмотреть надежный фундамент, так как есть риск проседания почвы, что повлечет за собой неравномерное расположение печного комплекса. Оптимальным вариантом является основание из железобетона, толщиной 15 см. Для отделки пола рекомендуется использовать пожаробезопасные материалы (металлические листы, плитка, камень и прочее).
Проект беседки с барбекю должен включать в себя точно рассчитанный центр тяжести, а также надежный дымоотвод. Размещать мангал следует вдали от бытовых приборов и быстровоспламеняющихся предметов.
Каждый владелец комплекса барбекю должен знать основные правила эксплуатации мангала, благодаря которым он прослужит длительно время. Запрещается использовать для розжига огня бензин, а также другие быстровоспламеняющиеся жидкости и различный сухой мусор. Не следует производить тушение угля и дров с использованием воды. Разводить огонь допускается исключительно в специальной корзине, рассчитанной на высокую температуру.
В случае попадания атмосферных осадков на мангал и барбекю следует подождать полного их высыхания, используя небольшое пламя. Игнорирование данного правила может привести к растрескиванию поверхности. Для розжига применяется стартер, в который кладется в среднем до 2 кг угля.
При эксплуатации барбекю в беседке не стоит забывать надевать защитные перчатки, на протяжении всего времени следить за интенсивностью очага, а также не допускать к открытому огню детей и домашних животных. Следует регулярно осматривать емкость для жарки и решетку на наличие зон прогорания.