Техника безопасности при эксплуатации барбекю

Установленный на приусадебном участке камин барбекю или многофункциональный печной комплекс открывает перед вами большие возможности в приготовлении вкуснейших блюд, которые никого не оставят равнодушными. Начиная от мяса и заканчивая овощами, вы сможете создавать настоящие кулинарные деликатесы и угощать ими своих родных и друзей. Чтобы конструкция сохраняла первоначальный вид на протяжении многих лет, не теряла своих функций и не создала проблем для здоровья, требуется строгое соблюдение правил эксплуатации и техники безопасности.

Пользуясь комплексом барбекю нужно придерживаться следующих советов, которые будут способствовать увеличению его эксплуатационного срока:

• Ознакомиться с правилами безопасности, которые относятся к вашей модели печи барбекю;
• Знать, как действовать в случае форс-мажорной ситуации;
• Для розжига углей рекомендуется использовать только специальную жидкость;
• Запрещается применять бензин, керосин и прочие легковоспламеняющиеся вещества;
• Использовать качественное топливо для получения углей. Нельзя палить в топке траву, листья, кору деревьев и разный сухой мусор. Сжигание дров должно осуществляться в специально отведенном для этого месте – корзине для углей.
• Очаг должен самостоятельно потухнуть. Запрещается тушить его с помощью воды.

Когда барбекю эксплуатируется в зимнее время или после дождя его необходимо тщательно просушить. Для этого нужно разжечь небольшой огонь, который должен просушивать печь на протяжении 30 минут. Сильный огонь может стать причиной деформации конструкции и появления трещин. Рекомендуется постоянно проверять решетки и топку на целостность. Своевременное очищение от налета, копоти и остатков пищи – главное правило ухода за жаровней.