Лапландская барбекю

Не так давно в продаже появилась металлическая разборная печь барбекю в виде классического финского гриля. Именно такие, только стационарные конструкции, составляют центральную часть классических финских гриль-домиков.

«Лапландская» барбекю состоит из отдельных скрепляемых болтами элементов жаровни и трехсекционной трубы. Печь снабжена подставкой для шампуров и навесным оборудованием, где могут разместиться кастрюля, котелок или сковорода для приготовления пищи на отрытом огне, а также решетка-барбекю для поджаривания еды на углях.

Финская барбекю представляет собой промежуточный вариант между переносным грилем и стационарной садовой печью. Возникает вопрос: кому новинка может быть наиболее интересна? Может быть, печь пригодится автотуристам, предпочитающим теплый выходной день провести на лоне дикой природы: на берегу речки или лесной опушке? Вряд ли! Эта модель барбекю имеет внушительный вес, а сама конструкция собирается вовсе «не в два счета».

Для стационарной установки на собственном участке финский гриль годится, но в функциональности, сроке службы и презентабельности он явно проиграет стационарному комплексу барбекю, построенному из классических печных материалов.

В то же время лапландскую печь можно поставить в туристическом лагере-кемпинге. На барбекю туристы смогут приготовить мясо, рыбу, овощи, а также нехитрые блюда «походной кухни». Монтируется конструкция на выровненном месте, фундамент для установки печи не нужен. Высокая труба позволяет разбить вокруг гриля полноразмерный шатер, который, впрочем, будет необходим лишь при дождливой или ветреной погоде. Поиск топлива в лесу проблемы не составит.

Таким образом, новинка пригодится тем, кто любит отдыхать «дикарем» на природе, предпочитая кемпинги, а не отели. Также «лапландскую» гостью смогут оценить летние кафе, которым нужна сборно-разборная печь-барбекю, но при этом довольно функциональная и имеющая привлекательный дизайн. Для загородного дома лучше выбрать стационарный комплекс барбекю, построенный по индивидуальному проекту из долговечных печных материалов.