+7 (495) 175-48-33

Пн-Пт с 10:00 до 18:00

Москва, ул. Рябиновая, 41к1

Оставить заявку

Строительство барбекю из кирпича - красиво, надежно и удобно

6 февраля 2015

Рабочая поверхность, коптильня, мангал, русская печь в облицовке из кирпичаВ наше время садовые печи в загородных домах или на дачах не теряют своей популярности. Благодаря печи барбекю с казаном можно приготовить вкусную пищу на свежем воздухе или просто согреться. Любители отдыха на природе прекрасно знают, что без шашлыка отдых не получится. На значительном удалении от цивилизации на помощь приходит металлический переносной мангал. Владельцам загородных домов, у которых природа находится совсем рядом, необходимо обзавестись стационарным кирпичным барбекю, на котором можно приготовить всеми любимый шашлык и другую вкусную еду. 

К  строительству садовой печи необходимо отнестись ответственно и четко все спроектировать.

Перед тем как строить садовые печи барбекю, необходимо определится с местом ее размещения, чтобы обеспечивался максимальный комфорт для отдыхающих. Требований к месту размещения немного, но очень важно правильно расположить садовую печь на участке. Место расположения печи должно быть максимально комфортным с точки зрения приготовления пищи, иметь возможность подключить при необходимости освещение и водопровод. Необходимо придерживаться  техники безопасности и строить печь дальше от газовых труб и линий электропередач. Участок местности, где планируется установитьпечь барбекю,  должен быть ровным и территориально располагаться ближе к дому для удобства пользования продуктами при приготовлении шашлыка и других блюд.

Необходимо также предусмотреть направления постоянных ветров, чтобы мангал на заказ выпускал дым максимально в противоположную сторону от зоны отдыха.  Дизайн кирпичной барбекю для дачи немаловажная деталь, которая напрямую влияет на стоимость печи.

Садовая печь представляет собой целый комплекс барбекю для приготовления вкусных блюд. Размер печи зависит от функций, которые планируется возложить на нее (наличие духовки, функция горячего копчения, казан, мангал и т.д.).

До начала строительства барбекю необходимо приобрести следующие стройматериалы: цемент, песок, арматура, гашеная известь, металлические уголки и огнеупорный кирпич.

Для придания внешнего вида построенной барбекю, она облицовывается термостойкой плиткой или красится термостойкой краской. Столешницу мангала лучше сделать из искусственного или натурального камня. Подойдет и тротуарная плитка большого размера. При оборудовании жаровни заблаговременно необходимо приобрести металлический поддон, вертел и решетку.

Для постройки кирпичного мангала необходимо подготовить основание (фундамент), так как просто установленный на поверхности садовый камин будет не прочным и разрушится очень быстро. Основа представляет собой раствор цемента и песка, залитый в неглубокую яму (по размеру будущей барбекю). Основание (фундамент) барбекю армируется сеткой. Фундамент заливается таким образом, чтобы он был выше дождевой или талой воды. 

После высыхания основания можно начинать кладку. Садовая печь при своих компактных размерах должна быть экономичной, так как запас дров на даче невелик, но вместе с тем и обладать хорошей теплоотдачей. Несмотря на кажущуюся простоту, кладку печи барбекю необходимо доверить опытным мастерам. Особенно, это касается возведения сложных элементов печи, например вытяжной трубы.

Для кладки барбекю из кирпича лучше использовать глинопесчаный раствор. Глину предварительно необходимо вымочить, а песок просеять. Изолировать стенку печи от деревянных стен дома необходимо с помощью мешковины, пропитанной глиняным раствором.

Начиная со второго ряда, все кирпичи кладутся со смещением на половину кирпича относительно первого ряда. Целесообразно выкладывать кирпичи, начиная от углов до середины ряда. После выкладки каждых трех рядов необходимо контролировать плоскости (горизонтальную и вертикальную) строительным уровнем, а также отвесом. По углам кладку обязательно необходимо армировать металлической проволокой. При строительстве кирпичного садового барбекю необходимо предусмотреть и обустроить основание жаровни и топки. Для простоты очистки от золы низ топки лучше сделать из бетона или металла. Можно предусмотреть крепления для решетки гриля.

Завершающий этап в строительстве таких сооружений как мангалы барбекю коптильни - это оборудование навеса, который защитит от непогоды во время приготовления шашлыков. Обязательно необходимо защитить печь от попадания проливных косых дождей, которые пагубно влияют на сохранность печи барбекю.

Если планируется пользоваться барбекю только в теплое время года, то достаточно оборудовать открытую беседку, которая объединяется с печью.

При желании готовить и в зимнее время необходимо проектировать закрытые барбекю беседки с открывающимися окнами (летнюю кухню). Размеры беседки должны обеспечивать не только комфортное размещение отдыхающих, но и удобное приготовление пищи.

поделиться в соцсетях: