+7 (495) 175-48-33

Пн-Пт с 10:00 до 18:00

Москва, ул. Рябиновая, 41к1

Оставить заявку

Строительство барбекю - дело не дешевое

5 февраля 2015

БарбекюМногие люди очень любят проводить выходные или отпуск на своих загородных дачах. И очень часто приготовление завтраков, обедов и ужинов сводится к готовке на свежем воздухе. Ведь шашлык на свежем воздухе еще никому не повредил. Каждые выходные становятся прекраснее с приготовлением различных блюд барбекю. Конечно, все это реально приготовить и на обычных переносных углях. Но все чаще и чаще большое количество людей предпочитают устанавливать специальные каменные печи, так называемые печи барбекю из камня или садовые печи.

Само по себе барбекю для дачи – конструкция очень простая, хотя выглядит довольно сложно. Печь пень похожа на самый обычный мангал.

Очень важно правильно выбрать место для барбекю. Проектирование беседки нужно сделать заранее. Нужно выбрать место достаточно удаленное от жилого дома во дворе, но оно должно быть в доступности от основной кухни. Поскольку во время готовки просто необходимо приносить из кухни посуду, воду, специи и прочие продукты и принадлежности. Также можно выбрать и стиль для барбекю, который будет подходить к фасаду самого дома. При подборе барбекю важно учесть такие параметры, как: дизайн, размер, место для фундамента, форму дымохода, навес, который будет защищать от дождя, вид топлива, и прочие материалы и дополнительные функции. Имеет смысл посмотреть уже готовые проекты барбекю.

Также не менее важно соблюсти и высоту барбекю для дачи. Во-первых, постройка обязательно должна быть устойчивой. А сама решетка иметь расположение на такой высоте, чтобы готовить было комфортно. В среднем, высота решетки должна составлять приблизительно девять или десять рядов из кирпичей. Решетка для готовки и специальный поддон к ней обязательно должны располагаться на специальных выступах из кирпича или на специальные выступающие стержни, сделанные из металла. Очень важно, чтобы металлические крепления были съемными, поскольку на зимнее время из необходимо будет снять, почистить и убрать до следующего сезона.

Очень важно перед самым началом постройки барбекю из кирпича нарисовать план расположения всех полок для посуды, угля и прочих принадлежностей. В настоящее время, поскольку строительство барбекю очень распространено, в специализированных магазинах можно найти специальные наборы, в составе которых можно найти гриль барбекю, поддон под уголь и все необходимые крепежные элементы. Такие наборы созданы для тех, у кого нет времени и желания самостоятельно строить садовые печи барбекю. Если же такого набора просто-напросто нет, то вместо решетки можно взять банальную решетку для кухонной плиты. Главное не забывать о том, что решетка будет больших размеров, нежели сама площадка для горящих углей. Под ней наличие поддона обязательно, поскольку туда будут падать непригодные угли. Необходимо подумать и о том, что решетка для жарки обязательно должна быть защищена от ветра, в противном случае готовить будет просто невозможно.

Для начала строительства комплекса барбекю необходимо залить фундамент. Для того, чтобы это сделать необходимо иметь шнуры для разметки и доски. Далее начинается кладка печей барбекю. Для этого нужно растянуть специальные шнуры, чтобы визуально определить место стены и нанести раствор вдоль них. В положенном растворе необходимо сделать небольшие бороздки и начинать укладывать первый ряд кирпичом. Его горизонтальное положение постоянно нужно проверять специальным строительным уровнем. Важно не забыть, что следующий ряд нужно выкладывать с половины кирпича для связки. После выкладки пяти рядов, шестой нужно выложить поперек. Он должен иметь выступ с обеих сторон предыдущего ряда. Дальше снова три ряда нужно выложить, как первые и еще раз ряд поперек. Завершающий верхний ряд, снова, как первые.

В процессе кирпичной кладки между шестым и седьмым уровнем нужно выложить стержни из металла в трех сторонах. Их необходимо выложить так, чтобы они выпирали из постройки приблизительно на семьдесят миллиметров.

Далее нужно устроить рабочую поверхность. Рядом необходимо возвести еще одну небольшую стенку из кирпича. Чтобы впоследствии выложить на стены лист фанеры на боковую и плинтусную стенки. На этот лист нужно уложить доски и накрыть их черепицей или плиткой из керамики.

В последнюю очередь после возведения рабочей зоны, стола и сидений, необходимо обработать швы. Когда вся постройка будет завершена, необходимо дать ей постоять несколько дней для того, чтобы раствор полностью стал твердым. Это необходимо сделать для того, чтобы при зажигании огня постройка не растрескалась.

Очень важно после каждого кулинарного эксперимента чистить свой садовый камин, чтобы в дальнейшем избежать неприятных работ по его очистке. Если же существует такое желание, чтобы иметь у себя во дворе не только барбекю, но и беседку с барбекю, можно заказать подобные услуги у специализированных фирм.

поделиться в соцсетях: