+7 (495) 175-48-33

Пн-Пт с 10:00 до 18:00

Москва, ул. Рябиновая, 41к1

Оставить заявку

Строим печь-барбекю своими руками

3 февраля 2015

Русская печь, мангалКто может поспорить с тем, что пища, которую приготовили на свежем воздухе, самая вкусная и полезная. Любой владелец загородного имения или дачи подтвердит, что время, проведенное на природе, совмещенное с поглощением аппетитного шашлычка, одно из самых  ярких и запоминающихся. Отличной помощницей  в организации душевных дружеских или семейных посиделок на участке, в саду, в беседке по праву можно считать барбекю с коптильней.

Печь барбекю из довольно модного аксессуара на сегодняшний день перешла в разряд самых необходимых вещей для загородного участка. Конечно, хозяева коттеджей и дач могут купить готовый очаг, но если мы подойдем к вопросу со стороны функциональности, то стоит остановиться на варианте – печи-барбекю, которая устраивается на специальной террасе или площадке. Также печь барбекю можно устроить и в  беседке, а также на  летней кухне. И хотя строительство барбекю, тем более исключительно своими руками,  достаточно сложный процесс и не менее ответственный, многие активисты не без энтузиазма и радости принимаются за дело.

Подготовительный этап

Перед тем, как начать возведение самой конструкции необходимо подготовить весь набор инструментов, которые могут вам пригодится: уровень, перчатки, болгарку с алмазным кругом, защитные очки, миксер для бетона, молоток, маркирующий карандаш. Также нужно приобрести необходимые материалы: кирпич (печной), песок, цемент, гравий, гвозди, арматура для усиления (10 мм диаметр), бруски, саморезы, доски для опалубки.

Естественно потребуется вам и схема строительства печи-барбекю с указанием реальных размеров и параметров конструкции.

Размещение печи-барбекю

Конечно, место под ваше барбекю лучше выбрать естественно поближе к дому и учитывать при этом нужно особенности окружающего вас пространства.

Такую печь можно использовать и как удобный вариант для летней кухни, и как неповторимый индивидуальный элемент ландшафтного дизайна участка. Часто сооружение печи барбекю в беседках превращается в уютный уголок для отдыха вместе с милой беседкой или навесом, а дорожки,  ведущих в ваше уединенное место добавят теплоты в дизайн. Начиная строительство барбекю, учитываете некоторые особенности вашей местности: не возводите барбекю под сводами больших деревьев, так как это сильно опасно; не стоит ставить барбекю-печь возле бани или же деревянного забора, эти сооружения рискуют сильно пострадать от сажи.

Если вы решили установить печь мангал казан на зеленой травке или газоне, будьте готовы к тому, что  с растениями и травой придется попрощаться: они уж очень чувствительны к частым передвижениям. Поэтому возможно следует установить печь в наименее используемой ландшафтной части вашего сада и, таким образом, вы сможете сохранить всю красоту участка с одной стороны, а с другой - задействовать неосвоенные части сада. Но это не значит, что нужно впадать в крайность и устанавливать барбекю где-нибудь в углу, который не сможет вместить всех  ваших гостей.

И, конечно же, не стоит забывать про драгоценных соседей. Ведь густой дым и уж тем более сажа от вашей печи, не должны стать причиной раздора с соседями, так как мангал барбекю призвана приносить только радость, хороший аппетит и гармонию в ваш дом, а никак не ссоры. Из всего этого можно сделать вывод, что печь лучше всего поставить либо возле дороги, либо в центре участка.

Закладываем Фундамент

Строят уличные печи барбекю, конечно, с закладки фундамента. Основание фундамента делают бетонным, заглубленным, армированным. Самый оптимальный размер фундамента: 0,6 х 0,6 метра.

Ход работы:

•наносим разметку на грунт

•выкапываем яму глубиной 10-15 см.

•сооружаем опалубку

•с помощью «египетского треугольника» проверяем, прямы ли углы

•опалубку располагаем над ямой и крепим к грунту при помощи деревянных опор

•устанавливаем сетку на четыре бруска-подпорки, которые размещены внутри самой ямы (При этом арматурную сетку для фундамента можно взять уже готовую, а можно сконструировать самостоятельно)

•проверяем горизонтальность всех элементов строительным уровнем

•заливаем конструкцию бетоном и производим уплотнение (можно использовать простой молоток, если нет вибратора)

Делаем  «Ногу»

Ход работы:

•когда бетон застынет полностью, убираем опалубку

•приступаем к кладке кирпича  (при этом отступ от края должен составить не менее 4 см.)

•кладку производим в шахматном порядке (  для каждого из слоя вам потребуется 6 кирпичей)

•после кладки  каждого слоя проверяем его горизонтальность и вертикальность

•выкладываем 8 слоев из кирпича

Делаем дно топки

Ход работы:

•формируем основание топки размером 0,8 х 0,8 метра. ( вам потребуется опалубка)

•устанавливаем опалубку на высоте «ноги» нашей печи

•опираем опалубку на деревянные брусочки (доски опалубки лучше скрепите между собой саморезами)

•армируем основание топки как и фундамент.

•заливаем бетоном и «столешницу» и пустоту внутри «ноги»

•простукиваем опалубку после заливки бетона, выпуская воздух.

•ждем пока бетон застынет

•формируем по периметру на готовом основании один слой из кирпича.

•центр выкладываем из огнеупорного кирпича.

Дно топки готово.

Возводим стены топки

•продолжаем кладку  в прежнем режиме, однако фронтальную сторону оставляйте пустой.

•делаем 8 рядов кладки (обязательно заранее продумайте крепления для шампуров и решеток)

Строим дымоход

•делаем основание из бетонных армированных балок (необходимо 4 штуки)

•обкладываем дымоход кирпичом и покрываем еще одним слоем готового материала (размер отверстия уменьшается)

•формируем по периметру отверстия 4 ряда кирпичей (  в результате дымоход будет высотой 30 см.)

Сооружаем крышу дымохода

•формируем столбики для крыши из половинок кирпича и устанавливаем на них бетонную плитку высотой 50 мм.

•отделываем конструкцию штукатуркой или плиткой

•устанавливаем мебель и оборудуем навес.

Конечно, это всего лишь один пример из массы всевозможных вариантов сооружения печи барбекю из кирпича, и, при желании, вы можете сделать её ещё более сложной и масштабной.

Не пугайтесь строительства барбекю своими руками, просто следуйте инструкциям шаг за шагом и у вас все получится великолепно.

поделиться в соцсетях: