+7 (495) 175-48-33

Пн-Пт с 10:00 до 18:00

Москва, ул. Рябиновая, 41к1

Оставить заявку

Садовая печь барбекю — украшение праздника

3 февраля 2015

БеседкаСамым лучшим можно назвать отдых на свежем воздухе, на даче или в загородном доме, с друзьями или родными. Жарить мясо во дворе собственного дома — традиция, запечатленная во многих кинофильмах. Беседка для барбекю — украшение праздника. Чтобы во время приготовления шашлыка всю компанию не заносило едким дымом, нужно позаботиться о правильном устройстве комплекса барбекю. Такие садовые постройки являются частью ландшафтного дизайна участка.

Чтобы ваша печь получилась надежной и еда в ней получалась вкусной нужно предусмотреть несколько моментов.

  • Закладку фундамента печи барбекю производят выше уровня накопления весенних талых или осенних паводковых вод. Печь не должна заливаться проливными дождями, так как садовая печь складывается на растворе с добавлением песка и глины, и вода может повредить кладку.
  • Лучше всего устроить беседку с барбекю, тогда очаг всегда будет сух, а фундамент не рассыплется.
  • Печи камины барбекю можно сделать со снимающимися рамами, чтобы при порывах ветра обеспечить выход дыма.
  • Привыкнув к своей печи для барбекю, вы не откажетесь от проведения загородных праздников даже зимой. Чтобы защитить всю компанию от мороза, в беседках устраивают закрывающиеся жалюзи.
  • Если вы планируете только жарить мясо на открытом огне, то беседку можно заменить навесом от дождя.
  • При заказе проекта барбекю учитывайте, какие по количеству человек вы устраиваете праздники. Тогда вы сможете наслаждаться горячими блюдами за столом, за которым умещается вся компания. Большое застолье может разместиться в просторной беседке со съемными рамами, построенной на фундаменте или деревянном настиле.
  • Если вы любите побаловать себя не только шашлыком, но и копченой рыбкой или запеченными блюдами, то строительство барбекю займет больше места, чем обычный казан мангал - нужна будет еще коптильня на заказ. Нужно будет заранее составить список того, чем вы собираетесь пользоваться. Например, для рыбы горячего копчения в печь встраивается герметичный бак, а он, в свою очередь, увеличивает объем строения.
Отведите на приусадебном участке специальное место для устройства стационарного барбекю. Сложно удовлетворить все требования по расположению печи на открытом воздухе, но нужно соблюсти следующие условия:
  • - необходимо оставить безопасное расстояние от печки до газопровода или электрических линий;
  • - располагайте барбекю вне сада, так как нависающие над печкой ветки, могут стать причинами пожара;
  • стройте садовый камин на минимальном расстоянии от забора или изгороди.

Необязательно устраивать в беседке стационарный садовый камин. Можно купить готовую стальную сварную конструкцию и вывести трубу мангала в сторону и вверх, чтобы обеспечить чистый воздух в беседке.

Для устройства праздников на даче, можно построить печку своими руками. Но в любом случае проектирование беседки должно быть прежде строительства. Для этих целей купите сборные конструкции и смонтируйте печь сами. Через пару дней огнеупорная смесь подсохнет и можно будет приступить к приготовлению мяса на открытом воздухе.

Фундамент для проведения барбекю в беседке закладывается для укрепления мангала, столбов-опор самой беседки, а также для укладки пола. Фундамент углубляют в землю на 180 см и на 10 см поднимают над землей. Землю на участке нужно предварительно выровнять. Фундамент армируют металлом и заливают бетоном. В яму устанавливается опалубка и укладывается арматура, что не позволит растрескаться фундаменту. Не забудьте оставить отверстия для проводки и отвода дождевой воды. Выведите слив.

Если печи барбекю для дачи строятся без беседки, то начать необходимо с разметки участка, выравнивания и утрамбовки почвы. Дачные печи на открытом воздухе строят как на фундаменте, так и на гидроизоляции, которая раскладывается прямо на сухую землю. Желательно уложить гидроизоляцию в два слоя. Затем находится центр и от него ведется раскладка всей печи. Барбекю из кирпича начинает укладываться на глино-песчаную смесь, так как она имеет с кирпичом одинаковый коэффициент расширения, что не позволит конструкции растрескаться и рассыпаться.

Далее выстраивается фанерная конструкция, в которой прорезаются спроектированные арки. По этому макету идет выкладка печи кирпичами. Нужно оставить канал для отведения дыма на задней стенке печи барбекю. Потом верх бетонируется и выравнивается под столешницу. Затем устраивается коптильня. Считается, что несъемная коптильня уменьшает срок жизни печи. Крепеж для дверец выполняется из нержавеющего листа или кованого чугуна, что значительно дороже стали. В столешнице прорезаются щели для штанг под шампура. После выкладки боковых столов, производится вывод трубы на проектируемую высоту. Теперь осталось построить шапку для красоты и небольшие декоративные стенки. После установки всей фурнитуры, печь для барбекю протапливают, чтобы убедиться в наличии хорошей тяги. Все. Зовите гостей!

 

 

поделиться в соцсетях: