Проектирование зоны барбекю - статья

Отдых на свежем воздухе всегда ассоциируется с приятными эмоциями, хорошим настроением и приготовлением ароматного шашлыка, рыбы, овощей и морепродуктов на открытом огне. В таком случае готовка блюд является не просто кулинарным процессом, а становится любым занятием, которое объединяет самых родных людей и друзей. Чтобы устраивать незабываемые посиделки, дегустируя деликатесы разных кухонь мира и весело проводить свой досуг, необходимо разработать проект зоны барбекю на приусадебном участке загородного дома.

Особенности проекта зоны барбекю

Перед тем как приступить к обустройству места отдыха с мангалом следует правильно выбрать его расположение на территории. Зона барбекю должна находиться поблизости с домом для возможности в любой момент зайти в помещение и взять необходимые продукты или вещи. Также такое решение позволит без особых проблем провести воду и электричество. Но расстояние от жилья должно быть таким, чтобы дым не проникал внутрь, и строго соблюдались правила пожарной безопасности.

С целью максимально уберечь зону отдыха с барбекю комплексом от возникновения случайного возгорания из-за искры, при ее строительстве предусматривается использование негорючих материалов (кирпич, керамогранит, пластины из металла) в качестве облицовки места для приготовления пищи. Наличие печи-жаровни позволит готовить изысканную еду. Такая конструкция характеризуется монументальной прочностью и надежностью в использовании. Она возводится с применением кирпича огнеупорного типа, натурального камня или бетона. Для защити от атмосферных осадков в верхней части предусматривается специальная надстройка.

Печь барбекю, установленная в зоне отдыха, имеет зольник, решетки и может комплектоваться вертелом. Также проектом могут предусматриваться тандыр, коптильня и плита для казана. Вспомогательными конструктивными элементами выступают полочки для кухонных принадлежностей и ниши, в которых можно хранить дрова. Столешницы и мойка обеспечат удобство во время приготовления блюд.

Для напольного покрытия наиболее практичным материалом в плане безопасности и эксплуатационных качеств являются панели или железобетонные блоки. Конструкция площадки зоны отдыха с мангалом может быть открытого или закрытого типа. В первом варианте возможно наличие небольшого навеса и установка очага без дымохода. Закрытая постройка имеет вид стеклянного павильона с крышей.

Главное его достоинство заключается в возможности эксплуатировать сооружение в любое время года. В виде декоративных элементов зоны барбекю могут использоваться керамические фигурки и панно, выложенное из оригинальных камней или мозаики, а также эффектно смотрится продуманная система освещения.

Проект бани с барбекю

Современные проекты бани с барбекю воплощают в себе многофункциональность и рациональное использование постройки. Помещение отличается наличием главных атрибутов банного комплекса (парная, предбанник, место для принятия душа), которые объединены с террасой (6-8 м²), где находится барбекю. Как правило, такой комплекс возводится с использованием деревянного бруса. Также допускается применять кирпич или пеноблок. Пристройка может быть выполнена вдоль фасада, с боковой стороны или размещаться в углу. Установка мангала возможна практически в любом месте банной постройки. Баня с зоной барбекю позволяет получить удовольствие как от банных процедур, так и дегустации приготовленной на огне еды. Оригинальная печь станет стильным элементом интерьера бани и сделает его более интересным, практичным и уютным.