Печи барбекю – полезное украшение загородного участка

Что может быть вкуснее и аппетитнее пищи, приготовленной на открытом воздухе, «приправленной» ароматным дымком и положительными эмоциями. Причем, максимум удовольствия и прекрасное настроение обеспечены во время самого процесса. Комфортная и функциональная садовая печь барбекю, установленная на загородном участке, поможет осуществить ритуал, священнодейство, под названием «пикник для друзей».

Можно устроить дружеские посиделки «под шашлычок». А уж если хозяева захотят продемонстрировать все свои кулинарные достижения для большой компании, то выручит комплекс барбекю. В нем можно объединить различные функциональные составляющие: и шашлычницу, и казан мангал, и тандыр для вкусных лепешек, и коптильню, и привычную кухонную плиту. Каждый выбирает свою комплектацию. Удобно включить в состав комплекса мойку, комбинированные шкафы, поверхности для готовки, нишу для дров.

Грамотно спроектированная, качественно выстроенная и оригинально оформленная садовая печь со всеми сопутствующими дополнениями, станет полезным украшением приусадебной территории. В соответствии с размерами и возможностями участка, предпочтениями хозяев, подбирается оптимальное расположение садовых барбекю. Их можно обустроить как отдельно стоящие конструкции с навесом, так и в открытых помещениях дома (терраса, веранда).

Самый интересный, с точки зрения практичности и дизайна, вариант – беседки с барбекю, где есть возможность наиболее комфортно и полно оборудовать «летний кухонно-гостевой комплекс». При правильной планировке даже небольшое по размерам помещение можно удобно разделить на зону для гостей и зону барбекю. В таком случае все необходимое для процесса приготовления угощений будет находиться в непосредственной близости к столу. И, в то же время, «издержки производства» не создадут неудобств для уважаемого собрания. Обустроив барбекю в беседке, можно получить уникальную зону отдыха. Если параметры беседки позволяют, то интересным решением в ее оформлении станет садовый камин – воплощение особой атмосферы комфорта и уюта. Всего-то и потребуется огражденная кирпичом (камнем) ниша любой формы высотой 100 – 140 см и каменный под. Жестяной свод с трубой улучшат тягу и теплоотдачу. Для того чтобы получить удобный, нарядный и безопасный элемент загородного комплекса, нужно осуществлять строительство барбекю по определенным правилам. С чего начинается любой строительный процесс? Конечно же, с закладки фундамента. Выстраивая барбекю стационарные, без фундамента и гидроизоляции не обойтись. Основа под барбекю должно иметь высоту, превышающую уровни стояния талых и дождевых вод. Лучший раствор для кладки, с точки зрения снижения себестоимости и обеспечения гидроустойчивости – сочетание песка и глины. Фундамент углубляется в землю на 50-70 см, при этом длина котлована (стандартно) – до 80 см, а ширина – 65 см. Затем оборудуется опалубка, заливается цементный раствор. Барбекю из кирпича – наиболее распространенные и целесообразные конструкции. Основание под жаровню может возводиться из бетонных и пеноблоков, других стройматериалов. Для топки рекомендуется применение огнеупорного кирпича.Кладка выполняется по примерной схеме: десятый ряд – поддувала; одиннадцатый ряд – колосники; двенадцатый ряд – выемки под шампуры; с двадцать четвертого ряда – дымоход. Через каждые два ряда прокладывают металлическую сетку для прочности. Небольшие пустоты, оставленные в месте для жарки, облегчат доступ кислорода и поддержание горения.

Печи для барбекю потребуют защиты от попадания дождей, сквозняков, резких порывов ветра – решить проблемы помогут многофункциональные оконные конструкции для беседки. В холодное время года пригодятся жалюзи или подобные элементы. Крыша для барбекю выполняется из кирпича или кровельных материалов. В эстетических и практичных целях в некоторые участки крыши включается поликарбонат. Это дает возможность «пролить» свет на рабочие зоны. Топочное отделение необходимо приподнять на уровень пояса человека, обеспечив тем самым комфортное приготовление блюд. Для пода топки лучше использовать металл или бетон – впоследствии легче будет очищать. Облицевать печи барбекю можно на любой вкус. Для отделки подойдут и натуральный камень, и краска на предварительно отштукатуренную поверхность, и керамическая плитка, и стекло.

Можно создать целый архитектурно-декоративный ансамбль.Расположение барбекю для дачи должно быть удобным для пользования. Но, не следует пренебрегать правилами и нормами безопасности. Обязательно должно быть соблюдено определенное расстояние до линейных энергоносителей (электро-, газопроводов); до заборов и деревьев.

Самые смелые и неординарные проекты барбекю помогут реализовать опытные профессионалы. Ваши фантазии и пожелания – наше мастерство и качество.