+7 (495) 175-48-33

Пн-Пт с 10:00 до 18:00

Москва, ул. Рябиновая, 41к1

Оставить заявку

Комплексы барбекю. Почему покупать у нас?

16 января 2016

Уличный камин со встроенным тандыромУличный камин имеет довольно большой вес, поэтому важно организовать фундамент таким образом, чтобы он в скором времени не просел, не растрескался. От фундамента сильно зависит прочность каминного строения, так как стены камина могут деформироваться от деформации в фундаменте. При строительстве фундамента нужно помнить, что лучше сделать его чуть массивней, чем потом сожалеть о последствиях. Глубина основания зависит от многих факторов, но она как минимум должна быть ниже уровня промерзания почвы в зимний период. Это где-то от 0,7 до 1,5 м в средней полосе России. Для прочности фундамента в фундаментный раствор добавляется бутовый камень. Обычно, под кирпичные уличные камины часто используют фундамент глубиной до 40-50 см. Основание может быть монолитным или ленточным — оба типа фундамента отличаются прочностью и расходом материала. Часто для уличного камина делается не только фундамент, но и площадка — в этом случае несущее основание можно делать поверхностным и углублять на 20-30 см в грунт. Однако, для построения прочной площадки для камина необходимо сперва сделать анализ грунта. Если грунт в виде песка, то глубина будущей площадки должна быть больше. Если грунт в виде песка с глиной, то площадку надо углубить в грунт на 30 см. Любая площадка для камина может увеличить удобство использования камина.

Уличный камин можно сделать и с барбекю, или с мангалом. Тогда такой камин представляется как печь-камин с барбекю (печь-барбекю), то есть, кроме декоративного украшения загородной усадьбы и наслаждения видом открытого огня, имеется функция приготовления пищи. Конструкция такого уличного камина с барбекю в сравнении с обычным более сложная, требует серьёзных строительных навыков.

Мангал со встроенным камином и казанПечь-камин с барбекю имеет более широкую топку для приготовления барбекю и нишу для хранения дров. В такой печи-барбекю топка располагается приблизительно на уровне пояса человека (1-1,2 м). Печь-барбекю оснащается разнообразными приспособлениями для жарки мяса, рыбы и овощей на углях. Для строительства печи-барбекю в зависимости от общего усадебного декора используют натуральный камень или кирпич, а также необходим ещё и огнеупорный кирпич для кладки той части печи, которая непосредственно контактирует с огнём.

Одно из многочисленных преимуществ стационарных печей-барбекю из кирпича от уличных каминов в том, что кладка барбекю печей очень прочная и долговечная, она осуществляется из прочного огнеупорного кирпича и не боится любых атмосферных влияний в течение долгих лет.

Камины-барбекю достаточно многофункциональные устройства, позволяющие готовить пищу, отапливать помещение и наслаждаться видом открытого огня. Они имеют относительно широкую зону для топки, в которую по необходимости можно устанавливать вертел или решетку. Камины-барбекю устанавливают и в помещении и на улице. Существует множество модификаций садово-уличных каминов-барбекю, которые не только позволят приготовить на огне вкусные блюда, но я являются отличным дизайнерским решением при создании особенной атмосферы загородного ландшафта.

Главный элемент печи-барбекю — это чугунная жаровня для запекания с ящиком для углей и решёткой для жарки мяса, рыбы, овощей, положение которой можно регулировать в зависимости от готовности мяса и накала углей. Жаровня располагается на кирпичной полке под вытяжкой и дымовой трубой. Решетку лучше всего делать съемную — их всегда можно помыть, убрать после приготовления еды, чтобы не ржавели. Передвижная заслонка печки позволяет регулировать приток свежего воздуха, а, значит, жар углей. Часто уличные печи-барбекю дополняют установленными в зону для топки вертелами (даже автоматическими) для крупных кусков мяса. Полнофункциональные системы способны вмещать в себя и мангал, и гриль, и коптильню, и русскую печь, и стандартную плиту.

Ещё одно важное отличие стационарной печи-барбекю от уличного камина — к печи-барбекю может быть присоединён разделочный столик, печь-барбекю может вмещать в себя полочки для посуды, место для крепления поварских инструментов, место для наборов для барбекю и, иногда, даже мойку.

Печи-барбекю у владельцев загородных коттеджей и дач завоевывают все большую популярность.

Уличные стационарные печи стали называть обобщающим термином «печь-барбекю» или же термином «комплекс барбекю». Само слово барбекю — означает способ приготовления еды на жаре тлеющего угля, а также горящего газа или тепле электронагревателя. В России иногда под термином барбекю подразумевают саму печь, как правило уличную или в беседке, очень редко — в доме.

Классифицировать печи барбекю, наверное, удобнее всего по количеству самостоятельно работающих очагов и, соответственно, каналов в дымоходе. Правда, часто в один дымоход подключают два, иногда три, очага. Но в таком случае их совместная работа очень затруднительна. Когда же каждый очаг имеет собственный канал, соответствующий по размерам этому очагу, тогда такая печь становится действительно многофункциональным печным комплексом. Каждый элемент такой печи работает независимо от других и работает идеально.

Можно выделить такие варианты комплексов с барбекю:

1) Комплекс барбекю с двумя независимыми топками — печной комплекс с двумя огневыми точками, одна из которых - мангал, вторая - плита для казана (или коптильня, или камин). Размер мангала может быть 1 м и больше. Может устанавливаться мойка и разделочные столики.

2) Современные печные комплексы в отличие от печей, каминов, печных комплексов из прошлого века могут быть реализованы с широким набором функций. Барбекю комплекс может включать камин-барбекю и/или печь, как простую отопительную, так и более сложную, например, русскую. Многофункциональный печной комплекс барбекю - это сооружение имеет три и больше топок. Дымоход имеет в таком случае тоже три и более каналов. Все функции независимы друг от друга и могут работать одновременно. Работа отдельных очагов регулируется системой задвижек. Примеры: комплекс барбекю c мангалом, камином и казаном; комплекс барбекю с мангалом, духовкой и русской печью; комплекс барбекю с мангалом, коптильней и русской печью; комплекс барбекю с мангалом, казаном и духовкой. Моделей, вариантов компоновок огневых точек может быть достаточно много.

Комплексы барбекю могут вмещать также встроенные шкафы для хранения запасов провианта, угля, дров, посуды, средств для ухода за дымоходом и печью. Многофункциональные печи барбекю на сегодняшний день пользуются большой популярностью, ведь там можно готовить большое количество разнообразных блюд, каждый раз удивляя своих близких и гостей творчеством в кулинарии.

Для организации обеденной зоны или летней кухни эффективнее устанавливать комплексы барбекю в крытых помещениях — в беседке, на крытой террасе, в летней кухне. Грамотно реализованную беседку с комплексом барбекю можно использовать в любое время года, так что приятный отдых на Новый год и Рождество будет обеспечен. Для этого можно продумать систему утепления беседки, а обогревать будет сам комплекс барбекю. Лучшим вариантом для сжигания является древесина плодовых деревьев: груша, вишня, яблоня и т.д. Чтобы придать блюду непередаваемый аромат необходимо использовать можжевельник или ольху, а для хорошего жара лучше всего подойдет дуб. А оригинальный дизайн беседки-барбекю возможен, благодаря разнообразию материалов для беседки и комплекса-барбекю.

Что подразумевает строительство беседки с комплексом барбекю: определение места построения, анализ грунта в месте будущего строительства, взаимосвязанное определение функций и дизайна комплекса барбекю и функций и дизайна беседки, создание проекта, закладка фундамента, монтаж беседки, устройство печного комплекса, отделочные работы.

Для эффективного и безопасного использования комплекса барбекю весьма существенно место построения. Эффективнее выбор места построения тогда, когда планировка беседки проводится в процессе планировки ландшафтного дизайна всего приусадебного участка. Если дизайн участка уже создан, то необходимо приложить достаточно много усилий для того, чтобы грамотно вписать беседку с комплексом барбекю в готовый ландшафтный дизайн.

Беседка с коптильней, мангалом, русском печью, казаном и рабочей поверхностьюПлощадку для комплекса барбекю лучше всего разбить вдали от плодовых деревьев, других зеленых насаждений, теплиц во избежание их возгорания. Также место для уличного комплекса барбекю желательно устанавливать подальше от детской площадки. Не допускается устанавливать комплекс барбекю вблизи дома и прочих построек, если они выполнены из дерева и других пожароопасных материалов. Выбирая место, важно учитывать строения не только на своем, но и на соседнем участке, а также направление ветра – он не должен дуть в сторону огнеопасных построек.

Если вы решили украсить свой загородный дом печью или камином барбекю, лучше всего обратиться за советом к профессионалам. Они разработают проект камина барбекю, дадут консультацию по используемым материалам и стилевому решению.

Как правило, компании, занимающиеся строительством каминов, печей, уличных комплексов барбекю и беседок с комплексом барбекю имеют разнообразные наработки в этой области, имеют знания о способах совмещения современных технологий и классических стандартов. Конечно же, человек, имеющий строительные навыки, может попытаться спроектировать и построить комплекс барбекю своими руками. Разобраться в большом разнообразии всевозможных комнатных и уличных вариантов поможет справочная литература, обзоры и тематические журналы, в которых можно не только найти ответы на интересующие вопросы, но и рассмотреть печи и камины барбекю на фото, можно изучить мастер-классы по строительству на специализированных сайтах в Интернете. Но реализация эффективного в плане функционирования, долговечного печного комплекса требует учёта и соблюдения многих параметров. Даже для реализация примитивной, но безопасной, жаровни необходимо многое продумать, грамотно связать в единый комплекс, например, материалы и их сочетание, количество материалов, топливо, высоту жарочной поверхности, ящик для углей, установку вертела, рассекателя пламени, алгоритм реализации. Вертел и рассекатель пламени для получения оптимального КПД необходимо установить на продуманном, тщательно рассчитанном месте на определённой высоте над пламенем. Так же много знаний в материаловедении, сил и времени требует декорирование комплекса барбекю, а особенно беседки с печным комплексом.

Наши специалисты имеют достаточно глубокие познания и опыт во всех сферах науки, применяемых для проектирования и строительства печных комплексов. Мы готовы спроектировать и построить печной комплекс любого стиля, формы и размера. Мы всегда с особым интересом берёмся за сложные проекты, так как благодаря трудностям интенсивно развиваем свои творческо-изобретательские методы, повышаем уровень профессионализма. Реализация печных комплексов — это научно-техническое, художественное творчество. Важно отметить, что в нашем творческо-изобретательском центре работают потомственные мастера-печники, грамотно соединяющие секреты кладки печей с современными технологиями.

При проектировании печных комплексов мы применяем комплекс компьютерных программ, позволяющий продумать как внешний вид уличных печных комплексов, беседок с печными комплексами, так и осуществить системный расчёт конструкций печей с определением и учётом всех факторов, влияющих на работоспособность наших сооружений, с учётом всех требований пожаробезопасности. Комплекс компьютерных программ позволяет оптимально разрешать физико-технические противоречия, возникающие в процессе проектирования. Комплекс компьютерных программ определяет оптимальную последовательность проведения строительных работ.

Наша компания сочетает старинные секретные методы потомственных печников с современными передовыми методами научно-технического творчества, что всегда гарантируют отличное качество проектирования и строительства печных комплексов именно нашими специалистами.

Разрабатывая проект печного комплекса также учитывается и будущая отделка зоны печи, которая должна гармонично сочетаться с конструкцией, стилем и декором беседки.

Казан, мангал со встроенным каминомДля отделки подходят как искусственные материалы, так и натурального происхождения. Прекрасно подходят для обустройства декора огнеупорные и бесшовные кирпичи, натуральные и искусственные камни, декоративная штукатурка. Камень и древесина позволят оформить беседку барбекю, как в современном стиле, так и «под старину». Разделочные поверхности, печные полки и отдельные элементы очага, шкафы могут быть выполнены из благородного дерева. Лучше всего для этих целей подойдет дуб, вяз, бук, т.е. более твердые породы древесины. А декорирование кедром даст как прочность элементам беседки с печным комплексом, так и поспособствует оздоровлению благодаря своим целебным свойствам. Устранить проблему горючести деревянных элементов помогут различные антипирены. Также желательно сделать биологическую защиту деревянных элементов, которая убережёт их от грибкового поражения и гниения. Декором могут служить различные элементы ковки. Если учитывать предпочтения отдельных стилей беседок с мангалом, то можно заметить, что для французского барбекю прекрасно подойдут натуральные камни. Для убранства беседки в стиле модерн подойдет отделка зоны печи гранитом и фасадной штукатуркой. Для тех, кто предпочитает хай-тек, следует подобрать наиболее современные и творческие отделочные материалы. Медные элементы декора с чеканкой поспособствуют созданию «старинного очага».

Наша компания может предложить эксклюзивные идеи по украшению печей натуральным камнем, декоративным кирпичом, кованными, чеканными изделиями, изразцами.

При создании проекта печного комплекса, беседки барбекю мы поможем вам разрешить возникающие противоречия так, чтобы с помощью постоянно совершенствующихся технологий получить гармоничное сочетание ваших личных вкусовых предпочтений и финансовых затрат на проектирование и строительство. Компьютерное проектирование вашего печного комплекса с разрешением возникших и возможных противоречий в реализации печного комплекса позволяет вычислить оптимально приемлемую для вас стоимость проекта и его реализации.

поделиться в соцсетях: