+7 (495) 175-48-33

Пн-Пт с 10:00 до 18:00

Москва, ул. Рябиновая, 41к1

Оставить заявку

Как правильно выбрать место для барбекю.

5 октября 2012

Уличный камин, отделка из камняИменно от выбора правильного места для приготовления барбекю в немалой степени зависит, насколько хорошим будет это блюдо. В противном случае невкусная еда может не только испортить радость встречи,  но и обернуться нешуточными проблемами со здоровьем. Кроме того, технология приготовления барбекю подразумевает использование открытого огня, реже электричества. Неосторожное обращение с приспособлениями для барбекю может стать причиной пожара. В этой связи место для барбекю с коптильней не должно располагаться в непосредственной близости от строений и деревянных заборов, а также под ветвями деревьев.  Если небольшой размер участка не оставляет выбора, то место для барбекю отгораживают кирпичной или каменной стеной. По эстетическим соображениям не следует располагать барбекю на траве. Ведь трава вскоре будет вытоптана хозяевами дома и многочисленными гостями, поэтому близлежащее место желательно выложить плитами иди брусчаткой. На брусчатом настиле располагается сложенная барбекю из кирпича или портативная жаровня. 

Будет наиболее удобно, если площадку для барбекю расположить неподалеку от дома. Если кухня в доме снабжена отдельным выходом, то имеет смысл разместить рядом эту площадку. В этом случае не надо будет носить на большое расстояние продукты, посуду, кухонные принадлежности. Близость к дому особенно удобна, если барбекю в беседке собирает шумную компанию с большим числом приглашенных гостей. В других ситуациях барбекю чаще всего служит поводом для неторопливой беседы узкого круга лиц или же для встреч влюбленных пар, требующих романтической обстановки. В таких случаях место для барбекю должно располагаться в глубине участка, подальше от посторонних глаз. На площадке рядом с  жаровней можно разместить беседку. Печь для барбекю можно расположить и внутри беседки, если соблюсти все меры пожарной безопасности.   При отсутствии беседки на площадке для барбекю должны располагаться скамейки, столики для разделки мяса и для последующей трапезы. Размещение  столиков и скамеек должно обеспечить оптимальный подход к печи барбекю.  Будет лучше, если над площадкой соорудить навес для защиты от солнца и осадков. 

Место для барбекю должно быть хорошо проветриваемым от дыма и продуктов горения углей. Вместе с тем, дым не должен попадать на жилые строения, или соседние участки.  Поэтому при планировке площадки не лишним будет учитывать розу ветров, а саму площадку обустраивать с подветренной стороны. 

Барбекю стационарные– это не только процесс приготовления и поедания мяса и других продуктов. Это вид отдыха, это культура досуга. Поэтому рядом с площадкой может располагаться естественный или искусственный водоем (бассейн), площадка для гольфа, место для танцев, и многое другое. Тогда место для приготовления барбекю станет составной частью миниатюрного культурно-развлекательного комплекса. 

Если Вы не уверены в том, что сможете самостоятельно определить наиболее подходящее место чтобы установить печь барбекю или мангал на заказ, то у вас есть возможность обратиться за консультацией по данному вопросу к высококвалифицированным специалистам нашей компании «Делиса».

поделиться в соцсетях: