+7 (495) 175-48-33

Пн-Пт с 10:00 до 18:00

Москва, ул. Рябиновая, 41к1

Оставить заявку

Гриль-домики…для комфортного барбекю со вкусом

20 июня 2013

Уличный каминБеседка со встроенным комплексом барбекю, если она спроектирована и построена мастерами своего дела, - один из лучших вариантов для создания уголка отдыха на загородном участке. Но порой насладиться застольем в открытой беседке мешает непредсказуемая русская погода. Разумеется, закрытые барбекю беседки могут спрятать гостей от атмосферных неприятностей, однако они менее комфортны для посиделок в жаркие летние дни. Для зимних же торжеств летнее сооружение подходит лишь в качестве нечастого экстремального развлечения. Например, можно устроить барбекю в сочетании с отдыхом в сауне или бане.

Так как же быть тем, кто не мыслит выходного дня без посиделок-барбекю? Ведь праздника хочется всегда, даже в самый лютый мороз или слякотную оттепель.

Именно для круглогодичного использования и предназначены пришедшие к нам из Лапландии беседки особого вида - гриль-домики. Характерная многоугольная архитектура деревянных стен под высоко приподнятой крышей, повторяющая внешний вид коты – традиционного лапландского конического шалаша, надежно защищает от пронизывающего ветра. В классическом варианте центр этого приземистого (стандартная высота не превышает 1м 30см) помещения занимает гриль со столиком вокруг него, а вдоль стен расположены лавки для гостей домика. Уличные печи барбекю можно встретить и в наше время в Лапландии в местах традиционного отдыха местных жителей, по берегам озер и рек. Конечно, сегодня гриль-домики всё чаще модернизируются: становятся более просторными и высокими. Можно сказать, современные дизайнеры взяли только идею, которую доработали, вдохнули в нее новую жизнь.

Концепция лапландской «зимней кухни» претерпела переосмысление и усовершенствование. Теперь конструкция по виду напоминает утепленную беседку с барбекю. От домика-гриль остались только шестиугольная форма и островерхая крыша. Гриль «вырос» в полноценную многофункциональную печь с несколькими огневыми точками. К примеру, барбекю совмещают с традиционной русской печью, которой можно отапливать более объемные помещения, чем компактным грилем. Это дало возможность значительно увеличить размеры зимней беседки и оборудовать полноценную зону для трапезы и отдыха. Печь сместилась к стене, освободила место для обеденного стола, вокруг которого сгруппировались традиционные лавки. 

Материалы, используемые при строительстве гриль-домика, остались, преимущественно, классическими. Прежде всего, это натуральная древесина, которую используют для возведения стен, устройства оконных рам и основы крыши. Однако к ним можно добавить натуральный камень, металл. Не стоит забывать и об украшении самого комплекса барбекю, для его убранства подойдет не только каменная облицовка, но и панели из натуральной дорогой древесины. Деревянная мебель, нарочито грубоватая - лучшее решение для лапландского гриль-домика. Льняная или хлопковая  скатерть и такие же занавеси на окнах, простая глиняная и деревянная посуда станут яркими акцентами в интерьере, благодаря которым будет выдержан старинный скандинавский стиль.

Маленькие низкорасположенные одинарные окна были по вполне понятным причинам заменены стеклопакетами большего размера, пропускающими в гриль-домик достаточно света. Летом окна можно открывать настежь и наслаждаться свежим воздухом.

С полным правом эта разновидность лапландской экзотики получила собственное наименование - «гриль-беседка». Впрочем, традиционные гриль-домики в своем классическом варианте тоже с успехом строятся на российской земле, иногда в дополнение к уже имеющейся на участке беседке с печью барбекю. Возможно, эта идея понравится и Вам, а салон элитных очагов «Делиса» обязательно воплотит её в реальность.

поделиться в соцсетях: