Этапы строительства барбекю

Живя день за днем в сумасшедшем городском ритме, так хочется провести выходные в спокойной загородной обстановке на свежем воздухе в кругу самых близких людей. Пожалуй, едва ли найдется человек, которому не нравится пикник на природе. На воздухе даже самая привычная еда становится вкуснее, а атмосфера из будничной превращается в праздничную.

Если у вас есть домик за городом с небольшим участком земли, самое время задуматься о барбекю для дачи. Строительство барбекю – задача не из простых, но если вы решили построить его самостоятельно, следует взять на заметку основные моменты.

Несмотря на разнообразие материалов, из которых изготавливаются современные барбекю, кирпич – наиболее востребован благодаря своей надежности и привлекательному виду. Барбекю из кирпича считается наиболее классическим вариантом.

Основные этапы строительства барбекю на дачном участке:

В первую очередь вам следует определиться, из чего будет ваше барбекю, и где оно будет располагаться. В целях безопасности рекомендуется строить барбекю в стороне от дома и других построек.
Затем следует выполнить проект барбекю, из которого и будет исходить дальнейшее строительство. Кроме того, проект позволит определить количество рядов кирпичной кладки, чтобы можно было правильно рассчитать размер самого барбекю. Также проект барбекю поможет определить степень его функциональности в том, что касается зоны для держания дров, подведения воды и прочих моментов.
Закладка фундамента – основа строительства барбекю. С этой целью необходимо вырыть котлован примерно в полметра и приготовить раствор из глины и песка. Фундамент должен быть одинаковым по толщине, а в случае если поверхность неровная, желательно его немного поднять над уровнем земли, чтобы выровнять поверхность горизонтально. Дно фундамента необходимо хорошо утрамбовать.
Приготовление опалубки и бетонного раствора. Для опалубки понадобятся деревянные щиты толщиной в 30 см. Их длина зависит от длины фундамента. Для приготовления раствора возьмите песок, цемент и мелкий щебень в тех пропорциях, которые необходимы к размеру вашего барбекю. Важно помнить, что после заливания фундамента должно пройти определенное время, чтобы он высох. Лишь после этого можно приступить к возведению стен.
Возведение стен. Особое внимание следует уделить укладке первого ряда кирпичей. Для этого отметьте на фундаменте ровные линии, по которым будет наноситься смесь. Укладывая кирпичи, внимательно проверяйте горизонтальность кладки. Второй ряд следует начинать укладывать с половинки кирпича. Высота классического барбекю составляет, как правило, 75 см. После того, как боковые стены выложены кирпичом, остается соединить их по углам.
Роль перегородки.

Перегородку устанавливают, чтобы разделить место для дров от места жарки. Также она может служить в качестве покрытия столешницы. Существует 2 метода ее установки:

- укладка металлических листов на выступы;

- стяжка на деревянные доски.

Строительство топки. По желанию можно установить топку по центру, или над одной из ниш. Первый случай считается более практичным, второй – более стильным и современным. Для конструкции топки применяйте огнестойкий кирпич. Сам процесс укладки топки похож на укладку вышеописанных ниш с тем лишь исключением, что для укладки топки необходимо вбить штыри со всех трех сторон в качестве опоры для поддона с углями.
Строительство дымохода. Этот элемент строительства можно считать дополнительным, поскольку барбекю в таком виде, как описано выше – вполне пригодно для использования. Но при этом имейте в виду, что дым будет идти во все стороны и может доставлять некоторый дискомфорт.

Дополнительные моменты, которые следует учитывать:

Момент №1

Если вы хотите, чтобы ваше барбекю было многофункциональным, т.е. чтобы его можно было использовать и для копчения рыбы, сушки фруктов, грибов, классической модели барбекю вам не хватит. Используйте для этой цели съемный герметичный бак.

Момент №2

Место установки барбекю должно быть максимально удалено от линий электропередач, детских площадок и ограды. Лучше всего строить барбекю с безветренной стороны. Также учитывайте тот факт, что при установке барбекю в зеленой части сада, печь станет причиной постоянных хождений людей, что в результате принесет вред растительности. Если вам дорога природа вашего сада, постарайтесь не затронуть ее при строительстве барбекю.

Момент №3

Основные качества, которыми должна обладать садовая печь это компактность, экономность и многофункциональность

Самое главное, о чем необходимо помнить при строительстве барбекю это жаропрочность. Из чего бы вы не строили садовое барбекю и какую бы форму не предпочли жаропрочность – это то качество, о котором нельзя забыть. Оно играет важную роль в том, как долго прослужит конструкция и насколько качественной она будет.

В случае если вы сомневаетесь в чем-либо относительно строительства барбекю, будет разумно обратиться к специалистам, которые помогут максимально быстро и качественно установить на вашем участке то барбекю, о котором вы всегда мечтали.