Дополнительное оборудование и аксессуары для печи

Печь-барбекю – это возможность создавать огромное количество блюд, проводить время за приятной беседой с друзьями и отдыхать. Но какое дополнительное оборудование может понадобиться для приготовления изысканных блюд, обеспечения безопасности, повышения качества работы устройства?

Виды дополнительного оборудования

Топочная дверца. Безопасность и эстетика

Топочная дверца необходима, чтобы прикрыть горящие угли. Чугунная конструкция выполняет 2 функции: защищает от рассыпания раскаленных углей и придает законченный вид печи.

Поддувная дверца. Скорость горения

Чугунный элемент, главное предназначение которого заключается в регулировке подачи воздуха. А это оказывает влияние на скорость и интенсивность процесса горения. Изменяя положение дверцы, вы варьируете процесс нагрева и приготовления блюд.

Топка для казана. Аппетитные блюда

Необходима, если вы часто готовите еду в казанах. Топку делают из нержавеющей стали или чугуна – материалов, способных выдерживать серьезные температурные нагрузки. Печь-мангал, казан и вертела – оборудование, которое способно подарить прекрасное настроение и очарование летнего отдыха. Поэтому побалуйте себя и родных им!

Вертел. Вкусная еда для вас

Многие владельцы загородных домов принимают решение вертела купить. И это понятно, ведь оборудование позволяет готовить блюда, от которых пальчики оближут даже именитые французские повара. Стоит только вертела купить - и в вашем распоряжении окажутся:

• Аппетитные курочки гриль.
• Мягкая дичь.
• Молочный поросенок.
• Свиные ножки и уши.
• Фаршированный ягненок и многое другое.

Двигатель для вертела может быть ручным или электрическим; длина вертела ограничивается размерами печи.

Решетки и шампуры. Французский повар вам позавидует

Используются на 80% посиделок с друзьями, потому что в разы упрощают приготовление аппетитных блюд из полуфабрикатов. Качество и интенсивность прожарки зависят от типа решетки и барбекю с коптильней. Есть оборудование для:

• Приготовления мяса и мясных блюд.
• Создания овощных гарниров.
• Рыбных закусок, основных блюд и другого.
• Материал решеток – нержавеющая сталь или чугун.

Электрический вентилятор. Улучшение тяги

Необходим для искусственного увеличения тяги и улучшения процессов горения. Используется не везде.

Самоварник. Ароматный чай

Используется для подключения к нему самовара и приготовления ароматного чая в лучших русских традициях.

Зольные ящики. Простота и легкость эксплуатации

В процессе горения и приготовления еды образуется зола, от которой сложно очистить печь. Чтобы упростить процесс эксплуатации устройства, используют зольные ящики из нержавейки. Теперь для очистки печи их необходимо просто достать из специальной ниши и вытряхнуть.

Оборудования для печи-барбекю множество: двигатель для вертела, зонт-дымник, кочерга, термометр, вытяжной зонт, совок, щетки для чистки и многое другое. Использование дополнительных аксессуаров позволят разнообразить меню, упростить процесс эксплуатации печи, повысить безопасность и превратить отдых в изысканное удовольствие аристократов. Чего мы вам сердечно и желаем!