Новые аксессуары для уличной печи

С целью предоставления дополнительных удобств и усовершенствования процесса приготовления блюд на барбекю производители постоянно предлагают инновационные инструменты и аксессуары.

Для измерения температуры мяса, которое готовится на решетке, предлагаются щипцы и вилки, оборудованные термодатчиком. Достаточно проткнуть кусок мяса или захватить его щипцами, как моментально будет определена внутренняя температура и сделан расчет времени, необходимого для полной готовности блюда. Приборы помогают не пережарить продукты, а также не подать на стол недожаренный полуфабрикат.

Интеллектуальный термометр для барбекю позволяет контролировать индивидуальную прожарку стейков. С этой целью к каждому размещенному на решетке куску мяса подключается датчик и устанавливается персональная степень прожарки. Гаджет отслеживает каждый стейк и сообщает при достижении установленного уровня готовности. Прибор полностью автоматический, поэтому во время приготовления мяса вы можете заниматься другой работой.

Безопасный розжиг барбекю позволит забыть об опасности получить ожоги при разжигании угля с помощью специальной жидкости. Устройство работает по принципу зажигалки, используя для воспламенения топлива струю раскаленного воздуха. Пользователям комплекса барбекю предлагается также специальная емкость, позволяющая поджарить на углях такое лакомство, как попкорн, которому, несомненно, обрадуются детишки.

Многие ценители барбекю используют для жарки мяса плитку гималайской соли. Брусок отличается прочностью, укладывается прямо на решетку и выполняет функции сковороды. На такой поверхности можно приготовить также овощи и любые другие продукты. Готовые блюда приобретают особенный вкус и непревзойденный аромат.