+7 (495) 175-48-33

Пн-Пт с 10:00 до 18:00

Москва, ул. Рябиновая, 41к1

Оставить заявку

Чем топить печь-барбекю?

4 декабря 2012

древесные пеллетыВ уличных очагах используется различное топливо, и это не только уголь и обычные дрова. Сегодня в продаже представлены древесная щепа, пеллеты, евродрова. Каждый вид топлива для печей-барбекю имеет свои преимущества и особенности. Давайте поговорим о них.

Древесная щепа лучше всего подходит для копчения, поэтому, если в вашей печке есть коптильня, можно смело запасаться. Изготавливают щепу методом дробления древесного сырья, с этой целью берут, как правило, древесину бука, ольхи или дуба. Хорошая щепа свободна от пыли и обзола, производится из свежего, не гнилого материала без применения химических связующих агентов.

Древесные пеллеты – современное биотопливо, которое подходит, в том числе, для растопки печей-барбекю. Получают его путем переработки древесной стружки или отходов сельского хозяйства (шелуха подсолнечника, солома и т.п.). Пеллеты представляют собой спрессованные гранулы. Стоимость материала невелика, зато эффективность топлива высока. Гранулы выделяют гораздо больше тепла по сравнению с непереработанными отходами деревообрабатывающей промышленности (например, опилками), в связи с этим КПД отопительного оборудования также значительно возрастает. Пеллеты компактны, при хранении не занимают много места. Возле печи всегда будет чисто (чего не скажешь при топке углем). К тому же сырье экологично, а значит оптимально для приготовления пищи.

Евродрова или топливные брикеты – популярное в Европе топливо для барбекю и других очагов (каминов, домашних печей). Могут использоваться для приготовления пищи на мангалах. Изготавливаются из растительного сырья и отходов деревообрабатывающей промышленности путем прессования. Если сравнивать евродрова с обычными березовыми дровами, то теплоотдача нового вида топлива существенно выше и аналогична той, что дает каменный уголь. Поскольку при прессовании не добавляются химические связующие веществ, евродрова являются экологичными. При горении брикеты не искрят, горят «ровно» и красиво, после прогорания остается только пепел (нет углей и золы). Очищать печь значительно проще, чем при использовании обычных поленьев или угля, чистка дымохода требуется реже. Разжигают евродрова специальной горючей жидкостью, но не рекомендуется использовать для этих целей керосин или бензин.

поделиться в соцсетях: