Барбекю в саду своими руками

При желании построить на дачном участке садовую печь целесообразно доверить работу профессионалам, которые за короткое время смонтируют конструкцию, отвечающую всем нормам и правилам. Но благодаря тому, что простейший очаг барбекю не отличается сложностью, возвести строение можно и самостоятельно. При этом необходимо учитывать некоторые правила.

Главным требованием при строительстве садового барбекю является соблюдение правил пожарной безопасности. Для этого нужно предусмотреть:

• наличие достаточного свободного пространства вокруг печи;
• удаление от раскаленной топки на безопасное расстояние других построек;
• достаточное расстояние до деревянных строений;
• чтобы в периметр, где планируется установить барбекю, не нависали ветви деревьев и не попадали кусты, которые от сильного жара могут обгореть.

При выборе стройматериала рекомендуется обратить внимание на кирпич, как наиболее доступный по стоимости. При этом для кладки топки нужно использовать огнеупорный материал. Также требуется заранее приобрести задвижки, заслонки, специальные решетки и прочие аксессуары, необходимые для классической печи барбекю.

Важным конструктивным элементом очага является дымоход. При неграмотном монтаже дымосборника не обеспечатся условия для нормального приготовления полуфабрикатов. Будет плохо разжигаться топливо, а дым из печи попадет в зону отдыха, создавая опасность отдыхающим. В этом случае придется обеспечить искусственную тягу с помощью вентилятора. Не стоит экономить также на фундаменте, если принято решение строить не простой очаг, а печной комплекс.

Независимо от опыта печной кладки возводить строение необходимо по проекту с указанными размерами и типами строительных материалов. Документацию можно приобрести в специализированной компании, занимающейся возведением комплексов барбекю. Садовая печь, построенная по всем правилам, позволит реализовать все кулинарные возможности по приготовлению деликатесных блюд.